pite kókuszos pite

Könnyed glutén- és cukormentes kókuszpite

Nihonka

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 dl kókusztej (1 db)
4 db tojás
3 evőkanál kókuszliszt (negyed bögrényi)
80 g kókuszreszelék (1 bögrényi, 2,5 dl)
1 teáskanál vanília kivonat
4 ek kókuszolaj
3 ek erythritol (vagy más édesítő)

260

Kalória

5.8g

Fehérje

5.4g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

55.2g

Víz

90g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

824.5mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír

50g kókusztej

99 kcal
28g tojás

35 kcal
6g kókuszliszt

15 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal
4g erythritol

0 kcal

Összesen 260 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír

400g kókusztej

788 kcal
220g tojás

277 kcal
45g kókuszliszt

117 kcal
80g kókuszreszelék

528 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
40g kókuszolaj

357 kcal
30g erythritol

0 kcal

Összesen 2067 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír

48.8g kókusztej

96 kcal
26.9g tojás

34 kcal
5.5g kókuszliszt

14 kcal
9.8g kókuszreszelék

64 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal
4.9g kókuszolaj

44 kcal
3.7g erythritol

0 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 260 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
46.5 g

Zsír

Összesen
198.6 g
Telített zsírsav
160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1876.3 g
Cink
6 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
202 mg
Vas
19 mg
Magnézium
279 mg
Foszfor
932 mg
Nátrium
357 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
43.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
441.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
621 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 2067 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
27% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

Először a tojásokat, majd a többi folyékony hozzávalót keverjük össze.
Ezután a megmaradt többi alapanyagot is belekeverjük a tésztába, majd egy kb. 20 cm-es szilikon formát kicsit átkenünk kókuszolajjal, és beleöntjük a tésztát.
160 fokra előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt megsütjük.
Kihűlés után vegyük ki a formából, gyümölccsel, folyékony csokival vagy anélkül fogyasztva is finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20cm

Mivel liszt nélkül szerettem volna valami finomat készíteni, így sikerült összeállítani ezt az isteni pitét. Másnapra még finomabb, mint frissen. Hetente készítem, mert annyira finom:-)