Kolbászos-sajtos pogácsa

Name: Kolbászos-sajtos pogácsa
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 kk Só; 1 db Tojás; 5 dkg Élesztő; 1 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 10 dkg Kolbász apróra vágott; 20 dkg Sajt reszelt

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 kk só
1 db tojás
5 dkg élesztő
1 dl tej
1 teáskanál cukor
10 dkg kolbász (apróra vágott)
20 dkg sajt (reszelt)

1241

Kalória

33.7g

Fehérje

100.7g

Szénhidrát

77.7g

Zsír

65.8g

Víz

106.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
1g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g élesztő

13 kcal
25g tej

14 kcal
1g cukor

5 kcal
25g kolbász

113 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1241 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g élesztő

53 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
100g kolbász

452 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 4966 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír

39.6g finomliszt

144 kcal
19.8g margarin

142 kcal
0.3g só

0 kcal
4.4g tojás

5 kcal
4g élesztő

4 kcal
7.9g tej

4 kcal
0.4g cukor

2 kcal
7.9g kolbász

36 kcal
15.8g sajt

56 kcal

Összesen 393 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
33.7 g

Zsír

Összesen
77.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1993.6 g
Cink
4 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
384 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
1117 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
100.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
689 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
656 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
396 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 1241 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
134.9 g

Zsír

Összesen
310.6 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
426 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7974.4 g
Cink
14 mg
Szelén
217 mg
Kálcium
1534 mg
Vas
9 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
1536 mg
Nátrium
4467 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
402.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
263.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2755 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
584 micro
Kolin:
272 mg
Retinol - A vitamin:
2623 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1583 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 4966 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
630.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
121 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

5 dkg élesztőt 1 dl tejben megfuttatjuk 1 tk cukorral.
Összegyúrjuk, majd 20 perc pihentetés.
Kinyújtjuk vékonyra, és 20 dkg reszelt sajtot eloszlatunk rajta.
Feltekerjük, mint a kakaós csigát. Kb. 2 cm-esre lenyomkodjuk, és szaggatjuk.
Ekkor tesszük rá a kolbászdarabkákat.
Tetejét tojássárgájával kenjük meg. Még egy kis sajtot szórunk rá.
Előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Próbáljátok meg úgy, hogy a tetejét nem egész tojással kenitek meg, csak a sárgájával, mert akkor a teteje barna, aranysárga lesz.

Hasonló receptek

Összes kolbászos pogácsa

lencseleves

lencsefőzelék

Advent

Család

Család

Karácsony

Kolbászos-sajtos pogácsa

Hozzávalók

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrát

Víz

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrát

Víz

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrát

Víz

Vitaminok

Elkészítés

Recept infó

Hasonló receptek

Magyaros pogácsa

Nagyi kolbászos pogácsája

Kolbászos pogácsa

Kolbászos pogácsa Katharosz konyhájából

Kolbászos pogácsa kripili konyhájából

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Friss receptek