r
Nosalty Logó
torta kókuszos torta

Kókusztorta boglar konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
NS
Kókusztorta boglar konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Tészta

Kókuszkrém

Díszítés

Összesen 876 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Tészta

Kókuszkrém

Díszítés

Összesen 7003 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Tészta

Kókuszkrém

Díszítés

Összesen 312 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.7 g

Zsír

  • Összesen
    60.3 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    549.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    183 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.4 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    209 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 876 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    117.9 g

Zsír

  • Összesen
    482.4 g
  • Telített zsírsav
    371 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    671 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4392.9 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    180 mg
  • Kálcium
    938 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    562 mg
  • Foszfor
    1463 mg
  • Nátrium
    1202 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    603 g
  • Cukor
    492 mg
  • Élelmi rost
    74 mg

VÍZ

  • Összesen
    749.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1675 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    138 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    203 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1644 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    376 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 7003 kcal
  • 6% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 312 kcal

Hozzávalók

Tészta

Kókuszkrém

Díszítés

Elkészítés

Tészta

  1. A tojások fehérjéhez apránként hozzáadjuk a cukrot, ha kemény már a hab, akkor fakanállal beleforgatjuk a kókuszreszeléket.
  2. Sütőpapírra egy 24 cm átmérőjű kört rajzolunk. Erre én a tortaforma alját használom.
  3. A tésztánkat 4 egyenlő részre osztjuk, és egyesével megsütjük a lapokat. Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Kókuszkrém

  1. A krémhez a lisztet a cukorral és egy pici tejjel simára keverjük.
  2. Feltesszük a maradék tejet forrni, mikor langyos a tej, beleöntjük a lisztes cukros keveréket, és sűrű krémet főzünk belőle.
  3. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a kókuszreszeléket. Hagyjuk kihűlni.
  4. A 9 lapzselatint hideg vízbe beáztatjuk.
  5. A tejszínből kemény habot verünk. Ekkor veszünk ki annyi tejszínhabot, amennyivel a torta tetejét díszítjük.
  6. Amikor a zselatin meglágyult egy kicsit, kinyomkodjuk, és kis lángon kevergetve felolvasztjuk.
  7. A kihűlt kókuszkrémből és a tejszínhabból teszünk a meleg zselatinhoz, jól elkeverjük, majd a zselatinos krémet hozzátesszük a kókuszos krémhez, jól elkeverjük, majd a tejszínhabot is belerakjuk.
  8. Ha a tejszínes kókuszkrém kicsit lágy, akkor 5-10 percre a hűtőbe tesszük, amíg a zselatin elkezd dermedni, majd betöltjük a tortát. Az oldalára és a tetejére is teszünk a krémből.

Díszítés

  1. Az oldalát kókuszreszelékkel vonjuk be, a tetejére csokiforgácsot teszünk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 24
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4955
  • Feltöltés dátuma: 2015. március 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Ezt a tortát gyakran készítem, mindenki kedvence :)

Hasonló receptek

Összes kókuszos torta

Hozzávalók

Tészta

Kókuszkrém

Díszítés

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept