Kókusztejes-zöldcitromos panna cotta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Dávid
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
150g kókusztej296 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g lapzselatin5 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
353
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
600g kókusztej1182 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g lapzselatin21 kcal
-
56g limelé14 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
1411
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
84.3g kókusztej166 kcal
-
7g cukor27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g lapzselatin3 kcal
-
7.9g limelé2 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
198
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 32 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 273.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 122 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
353
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.6 g
Zsír
-
Összesen 128 g
-
Telített zsírsav 113 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1092.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 280 mg
-
Foszfor 584 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.6 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 488.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1411
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 153.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 68.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
198
kcal
Hozzávalók
-
6 dl kókusztej
-
5 ek cukor
-
1 csipet só
-
3 db lapzselatin
-
2 lime-ból nyert limelé
Elkészítés
- A kókusztejet öntsük egy edénybe, adjuk hozzá a cukrot és egy csipet sót, majd melegítsük forrásig.
- Tegyük bele a megmosott bazsalikomot, majd lefedve hagyjuk ázni benne negyed órát. Közben a zselatinlapokat áztassuk hideg vízbe.
- Ha letelt a negyed óra, vegyük ki a bazsalikomot, adjuk hozzá a kókusztejhez a zöld citrom levét és a kinyomkodott zselatinlapokat, majd addig kevergessük, amíg teljesen fel nem oldódik benne.
- Töltsük poharakba, majd ha már szobahőmérsékletű, tegyük a hűtőbe 3-4 órára, hogy teljesen megdermedjen.
- Tálalásnál szórjuk meg frissen reszelt limehéjjal.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 130
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3687
- Feltöltés dátuma: 2017. július 26.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
laktózmentes receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dávid
350 recept
Egy elronthatatlan desszert, amely tökéletes és könnyed zárása lehet akár egy ünnepi vacsorának is, hiszen a hozzávalókat és a fűszereket kreatívan variálhatjuk. Én most egy laktózmentes, fanyar és egyben távol-keleti változatban készítettem el az örök kedvenc panna cottát.