Kókuszos túrókocka

Name: Kókuszos túrókocka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 10 dkg Vaj; 10 dkg Kókuszreszelék; 1 kg Tehéntúró; 150 g Tejföl; 0 citromból nyert Citromlé; 5 db Tojás; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 evőkanál Búzadara

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg finomliszt
25 dkg cukor
10 dkg vaj
10 dkg kókuszreszelék
1 kg tehéntúró
150 g tejföl
0.5 citromból nyert citromlé
5 db tojás
1 csomag vaníliás pudingpor
3 evőkanál búzadara

gyors
magyar

1300

Kalória

54.7g

Fehérje

118.1g

Szénhidrátok

67.3g

Zsír

266g

Víz

300.9g

Koleszterin

5.4g

Rost

73.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
63g cukor

242 kcal
25g vaj

179 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
38g tejföl

74 kcal
5g citromlé

1 kcal
69g tojás

87 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
9g búzadara

32 kcal

Összesen 1300 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

120g finomliszt

437 kcal
250g cukor

968 kcal
100g vaj

717 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
1000g tehéntúró

1470 kcal
150g tejföl

297 kcal
20g citromlé

4 kcal
275g tojás

346 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
36g búzadara

130 kcal

Összesen 5200 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

5.7g finomliszt

21 kcal
11.9g cukor

46 kcal
4.8g vaj

34 kcal
4.8g kókuszreszelék

31 kcal
47.7g tehéntúró

70 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
1g citromlé

0 kcal
13.1g tojás

17 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
1.7g búzadara

6 kcal

Összesen 247 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.7 g

Zsír

Összesen
67.3 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
301 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2477.3 g
Cink
652 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
291 mg
Vas
502 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
732 mg
Nátrium
157 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.1 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
266 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
312 micro

Összesen 1300 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
218.9 g

Zsír

Összesen
269.3 g
Telített zsírsav
171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9909.4 g
Cink
2607 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1166 mg
Vas
2010 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
2929 mg
Nátrium
628 mg
Réz
101 mg
Mangán
84 mg

Szénhidrátok

Összesen
472.6 g
Cukor
294 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1064.2 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1257 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
250 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1202 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
794 mg
Retinol - A vitamin:
1240 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1248 micro

Összesen 5200 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.8 g
Cink
124 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
56 mg
Vas
96 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
30 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
57 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A lisztet morzsalékossá keverjük 5 dkg cukorral, a vajjal és 5 dkg kókuszreszelékkel, majd a masszát a hűtőben pihentetjük.
A túrót összekeverjük a tejföllel, a többi cukorral, a citromlével, a tojásokkal, a pudingporral és a búzadarával.
Az így elkészült tésztát vajjal kikent és lisztezett tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben 175 fokon 20 percig sütjük.
Ezután a tészta tetejére szórjuk a korábban elkészített tésztamorzsát, és további 20 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni az elkészült süteményt, majd kockára vágjuk és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x25

Ezt a receptet a Tina női magazin egyik számában fedeztem fel, és azonnal megtetszett, mivel imádom a kókusz ízét. Amint elolvastam, rögtön tudtam, hogy ezt nekem is ki kell próbálnom, így nekiveselkedtem, és szerencsére egy ízletes, könnyű sütemény lett a jutalmam. Ajánlom minden kókuszrajongó figyelmébe!