r
Nosalty Logó

Kókuszos-lekváros szelet

NS
Kókuszos-lekváros szelet
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

1847
Kalória
28.2g
Fehérje
223.1g
Szénhidrát
96.7g
Zsír
113.1g
Víz
331.4g
Koleszterin
11.6g
Élelmi rost
112.3g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 1847 kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 7384 kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 396 kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    28.2 g

Zsír

  • Összesen
    96.7 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    331 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    958 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    391 mg
  • Nátrium
    282 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    223.1 g
  • Cukor
    112 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    113.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    741 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    71 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    282 mg
  • Retinol - A vitamin:
    699 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    486 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    353 micro
Összesen 1847 kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    112.9 g

Zsír

  • Összesen
    386.6 g
  • Telített zsírsav
    149 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    138 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    81 g
  • Koleszterin
    1326 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3831.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    321 mg
  • Kálcium
    384 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    394 mg
  • Foszfor
    1565 mg
  • Nátrium
    1127 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    892.4 g
  • Cukor
    449 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

Víz

  • Összesen
    452.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2964 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    31 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    262 micro
  • K vitamin:
    283 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    351 micro
  • Kolin:
    1130 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2798 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    1946 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1412 micro
Összesen 7384 kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    47.8 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    24.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    150 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 396 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához a szobahőmérsékletű margarint a liszttel összemorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval és 2-3 kanál tejföllel lágy tésztát gyúrunk. Hűtőbe rakjuk, míg elkészül a töltelék.
  2. A töltelékhez a szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a porcukorral, beleöntjük a kókuszreszeléket, rumot és végül óvatosan összekeverjük a felvert tojásfehérjével.
  3. A hűtőből kivett tésztát kettévágjuk, kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és villával megszurkáljuk.
  4. Megkenjük lekvárral, majd az elkészített töltelékkel.
  5. A tészta másik felét is kinyújtjuk és a töltelékre helyezzük, megszurkáljuk, előmelegített sütőben megsütjük.
  6. A kész süti tetejére a mázhoz a porcukrot a 2 tojássárgájával fehéredésig keverjük, majd a kész sütire kenjük, és még 3 percig sütjük vele.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Gyerekkoromban volt egy barátnőm, és anyukája mindig ezt sütötte nekünk. Azóta is nagy kedvencem, főleg házi lekvárral.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...