Kókuszos kocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
110g tojás138 kcal
-
24g víz0 kcal
-
10 kcal
-
5g porcukor20 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A mázhoz
-
86 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
75g víz0 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
Összesen
1616
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
440g tojás554 kcal
-
96g víz0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A mázhoz
-
150g cukrozatlan kakaópor342 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
300g víz0 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g kókuszreszelék1320 kcal
Összesen
6462
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
21g tojás26 kcal
-
4.6g víz0 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
1g porcukor4 kcal
-
9.6g cukor37 kcal
-
14.3g finomliszt52 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
A mázhoz
-
7.2g cukrozatlan kakaópor16 kcal
-
5.7g cukor22 kcal
-
14.3g víz0 kcal
-
11.9g margarin86 kcal
-
9.6g kókuszreszelék63 kcal
Összesen
308
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 30.8 g
Zsír
-
Összesen 97.8 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1689.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 264 mg
-
Foszfor 803 mg
-
Nátrium 290 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180 g
-
Cukor 92 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 194.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 667 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 315 mg
-
Retinol - A vitamin: 635 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 381 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 515 micro
Összesen
1616
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 123.2 g
Zsír
-
Összesen 391.1 g
-
Telített zsírsav 177 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 124 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 1440 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6758.5 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 281 mg
-
Kálcium 971 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 1055 mg
-
Foszfor 3211 mg
-
Nátrium 1159 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 720 g
-
Cukor 370 mg
-
Élelmi rost 96 mg
VÍZ
-
Összesen 778.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2667 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 328 micro
-
Kolin: 1262 mg
-
Retinol - A vitamin: 2540 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2059 micro
Összesen
6462
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 322.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 37.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
8 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 ek porcukor
-
20 ek cukor
-
20 evőkanál finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
A mázhoz
-
15 dkg cukrozatlan kakaópor
-
12 dkg cukor
-
25 dkg margarin
-
20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- A sütőt előmelegítjük 180 fokosra.
- Vizes piskótát sütünk. Először szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét a vízzel és a porcukorral habosra verjük. Kanalanként hozzáadjuk a kristálycukrot, mialatt a habverővel folyamatosan keverjük. Ha kifehéredett akkor egyenkét hozzádolgozzuk a tojások sárgáját. Végül belekeverjük a sütőporral eldolgozott lisztet.
- Sütőpapírral kibélelt nagyméretű tepsibe rakjuk. Az előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
- Amíg sül a piskóta, elkészítjük hozzá a mázat: a kakaót, a cukrot és a forró vizet összekeverjük, majd lassú tűzön addig melegítjük, míg a margarin el nem olvad benne.
- Egy tálba kiöntjük a kókuszreszeléket.
- A piskótát felkockázzuk. Alaposan minden oldalát beleforgatjuk a csokoládéba, utána pedig a kókuszba.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 1124
- Tegnapi nézettség: 27
- 7 napos nézettség: 180
- Össznézettség: 352492
- Feltöltés dátuma: 2009. február 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Ez egy nagyon hálás és finom sütemény. Az igaz, hogy van némi takarítanivaló utána, de az íze kárpótol mindezért.