Kókuszos csoda

Name: Kókuszos csoda
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Kókuszreszelék; 100 g Mazsola; 30 g Mandula apróra vágva; 100 g Koktélcseresznye; 150 g Sűrített tej (cukrozott); 1 db Tojás; 60 g Finomliszt

Glaser

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g kókuszreszelék
100 g mazsola
30 g mandula (apróra vágva)
100 g koktélcseresznye
150 g sűrített tej (cukrozott)
1 db tojás
60 g finomliszt

gyors
magyar

346

Kalória

6.8g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

27g

Víz

38.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

32.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

17g kókuszreszelék

110 kcal
17g mazsola

50 kcal
5g mandula

30 kcal
17g koktélcseresznye

28 kcal
25g sűrített tej (cukrozott)

80 kcal
9g tojás

12 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 346 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

100g kókuszreszelék

660 kcal
100g mazsola

299 kcal
30g mandula

177 kcal
100g koktélcseresznye

165 kcal
150g sűrített tej (cukrozott)

482 kcal
55g tojás

69 kcal
60g finomliszt

218 kcal

Összesen 2070 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

16.8g kókuszreszelék

111 kcal
16.8g mazsola

50 kcal
5g mandula

30 kcal
16.8g koktélcseresznye

28 kcal
25.2g sűrített tej (cukrozott)

81 kcal
9.2g tojás

12 kcal
10.1g finomliszt

37 kcal

Összesen 349 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
27 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 346 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
41 g

Zsír

Összesen
99 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2365.5 g
Cink
6 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
675 mg
Vas
8 mg
Magnézium
268 mg
Foszfor
991 mg
Nátrium
333 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
278.3 g
Cukor
195 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
161.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
335 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 2070 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.8 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

Az 50 g kókuszreszeléket, a mazsolát, a mandulát és a lisztet tálba tesszük, és összekavarjuk.
A koktélcseresznyét leszűrjük. Tiz szemet félreteszünk, a többit apróra vágva a kókuszos keverékhez adjuk.
Ráöntjük a sűrített tejet, hozzaadjuk a tojast, és kézzel alaposan összegyúrjuk. Ha a massza túl lágy, adjunk hozzá még egy kis kókuszreszeléket.
A masszából diónyi golyókat formázunk. A golyókat a maradék kókuszreszelékben meghempergetjük, és két tenyerünk között kissé szétlapítjuk.
A kókusztallérokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, mindegyik közepébe nyomunk 1-1 félbevágott koktélcseresznyét.
Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük, amíg a tallérok szélén a kókusz barnulni kezd.
A lágy tallérokat kiszedjük a tepsiből, és hűlni hagyjuk.