Kókuszdió - Hossó Anita konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 47% Zsír
A kakaós részhez
-
4g rum9 kcal
-
29 kcal
-
75g dió491 kcal
-
25g barna cukor95 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
28 kcal
A kókuszos részhez
-
25g margarin179 kcal
-
25g kókuszreszelék165 kcal
-
25g porcukor97 kcal
A díszítéshez
-
25g kókuszreszelék165 kcal
-
25g dió164 kcal
Összesen
1439
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 47% Zsír
A kakaós részhez
-
16g rum37 kcal
-
114 kcal
-
300g dió1962 kcal
-
100g barna cukor380 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
111 kcal
A kókuszos részhez
-
100g margarin717 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
100g porcukor387 kcal
A díszítéshez
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
100g dió654 kcal
Összesen
5751
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 47% Zsír
A kakaós részhez
-
1.5g rum3 kcal
-
4.7g cukrozatlan kakaópor11 kcal
-
28.3g dió185 kcal
-
9.4g barna cukor36 kcal
-
5.2g tojás7 kcal
-
3.8g sárgabaracklekvár10 kcal
A kókuszos részhez
-
9.4g margarin68 kcal
-
9.4g kókuszreszelék62 kcal
-
9.4g porcukor36 kcal
A díszítéshez
-
9.4g kókuszreszelék62 kcal
-
9.4g dió62 kcal
Összesen
542
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 47% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.7 g
Zsír
-
Összesen 120.5 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1088.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 158 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 270 mg
-
Foszfor 569 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.4 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 25.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 225 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 211 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 165 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
1439
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 47% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91 g
Zsír
-
Összesen 482.1 g
-
Telített zsírsav 160 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 216 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4352.3 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 630 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 1081 mg
-
Foszfor 2276 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 357.8 g
-
Cukor 242 mg
-
Élelmi rost 78 mg
VÍZ
-
Összesen 101.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 900 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 106 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 455 micro
-
Kolin: 368 mg
-
Retinol - A vitamin: 845 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 658 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 298 micro
Összesen
5751
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 47% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 45.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 410.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 9.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
542
kcal
Hozzávalók
A kakaós részhez
-
2 ek rum
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg barna cukor
-
1 db tojás
-
2 ek sárgabaracklekvár
A kókuszos részhez
-
10 dkg margarin
-
10 dkg kókuszreszelék
-
10 dkg porcukor
A díszítéshez
-
10 dkg dió
Elkészítés
A kakaós részhez
- Először a belsejéhez való alapanyagokat gyúrjuk össze, és 15 egyforma kis golyót formálunk belőle. 15-20 percre a mélyhűtőbe tesszük, hogy a formáját megtartsa.
- A külsejéhez elvegyítjük az alapanyagokat, és addig gyúrjuk, míg a cukor el nem olvad benne, majd nedves kézzel 15 egyforma gombócra osztjuk.
- Két tenyerünk között egyenként ellapítjuk, a közepére egy-egy kókuszos gombócot helyezünk. Majd "bebugyoláljuk" a barna masszába a kókuszos golyókat. Kókuszreszelékben megforgatjuk, végül hűtőszekrényben dermedni hagyjuk.
- Tálalás előtt forró vízbe mártott késsel óvatosan félbevágjuk, és egy-egy negyed/fél dióval díszítjük.
- Receptkönyvben: 276
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 19196
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez volt a harmadik sütemény, amit a lakodalomba vittem. Nagyon megtetszett, amikor egy sütis könyvet lapozgatva keresgéltem, hogy vajon mit készítsek.