r
Nosalty Logó

Kemencés pogácsa kelesztés nélkül

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
tekovacs
Kemencés pogácsa kelesztés nélkül
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 736 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 2948 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 337 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.9 g

Zsír

  • Összesen
    39.2 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    200 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1484.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    293 mg
  • Nátrium
    865 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    343 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    96 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    338 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 736 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.4 g

Zsír

  • Összesen
    156.7 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    801 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5938.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    180 mg
  • Kálcium
    966 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    1171 mg
  • Nátrium
    3462 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    299.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    308.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1371 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    100 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    385 micro
  • Kolin:
    394 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1351 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    231 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    561 micro
Összesen 2948 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    677.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    395 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 337 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Keverjük el a liszttel az élesztőt.
  2. Ha dagasztó-, illetve robotgépben csináljuk: először a folyékony anyagokat meglangyosítva dobjuk bele.
  3. Adjuk hozzá az élesztős lisztet, sót.
  4. Dagasztó program után, vagy ha összegyúrtuk, nyújtsuk ki 2 cm vastagságúra. (A tésztát nem szükséges keleszteni!)
  5. Bevagdossuk, kiszaggatjuk, majd sütőlemezre rakjuk.
  6. Megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal, és 15 percet pihentetjük, mielőtt sütőbe raknánk.
  7. Előmelegített sütőben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x38
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 13599
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 09.

Ajánló

A reszelt sajt helyett természetesen díszíthetjük napraforgó- vagy szezámmaggal, borssal stb.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kemencés pogácsa kelesztés nélkül
tekovacs 91 recept

Igaz, hogy kemencés, de nem ott kell sütni:). De hát ez a neve!:) Ebből a mennyiségből kb. 40 darab kis szaggatóval formázott pogácsa lesz. A receptet a porélesztő tasak hátlapján láttam. Tetszett, hogy nem kell keleszteni, felfuttatni, melegen tartani stb. Semmi macera, és mégis szép, magas, finom pogácsák lesznek.

Hozzászólások

villers

Hajtogatás nélkül lett ilyen réteges?

Törölt felhasználó

Isteni finom, és gyors....szép vastag és puha lett a pogácsa... nem is gondoltam volna. Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Az expressz éleszt?t milyen mennyiség? süt?por+szódabikarbóna+éleszt? kombóval lehet kiváltani? Próbálta már úgy valaki?

Törölt felhasználó

Nekem kicsit kemény lett és nem ilyen szép réteges, mint a képen.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek