Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kemencés pogácsa kelesztés nélkül

Kemencés pogácsa kelesztés nélkül
Kemencés pogácsa kelesztés nélkül
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igaz, hogy kemencés, de nem ott kell sütni:). De hát ez a neve!:) Ebből a mennyiségből kb. 40 darab kis szaggatóval formázott pogácsa lesz. A receptet a porélesztő tasak hátlapján láttam. Tetszett, hogy nem kell keleszteni, felfuttatni, melegen tartani stb. Semmi macera, és mégis szép, magas, finom pogácsák lesznek.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A reszelt sajt helyett természetesen díszíthetjük napraforgó- vagy szezámmaggal, borssal stb.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Keverjük el a liszttel az élesztőt.
  2. Ha dagasztó-, illetve robotgépben csináljuk: először a folyékony anyagokat meglangyosítva dobjuk bele.
  3. Adjuk hozzá az élesztős lisztet, sót.
  4. Dagasztó program után, vagy ha összegyúrtuk, nyújtsuk ki 2 cm vastagságúra. (A tésztát nem szükséges keleszteni!)
  5. Bevagdossuk, kiszaggatjuk, majd sütőlemezre rakjuk.
  6. Megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal, és 15 percet pihentetjük, mielőtt sütőbe raknánk.
  7. Előmelegített sütőben megsütjük.

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x38 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 365
elküldve: 2
receptkönyvben: 237
elkészítve: 6/12
Facebookon megjelent: -

szakács

tekovacs

Mióta szakács: 2011.01.02.
91 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sajtos pogácsa, élesztős pogácsa kelesztés nélkül

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

boribakter
boribakter / boribakter Sun, 2013-05-12 11:11

Az expressz élesztőt milyen mennyiségű sütőpor+szódabikarbóna+élesztő kombóval lehet kiváltani? Próbálta már úgy valaki?

piedra22
PIEDRA / piedra22 Sat, 2012-11-10 01:43

Isteni finom, és gyors....szép vastag és puha lett a pogácsa... nem is gondoltam volna. Köszönöm a receptet!

733
finomliszt 37.5 dkg
vaj 10 dkg
tojás 1 db
tejföl 175 ml
1 tk
sajt 10 dkg
instant élesztő 1 tasak
tojás 1 db