fagyi házi fagyi

Kekszes fagyi

kuglofff

8adag

Idő

14p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
6 dl tej
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
150 g keksz (csokidarabos keksz)

355

Kalória

7.5g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

34.3g

Víz

117.8g

Koleszterin

562.5mg

Élelmi rost

39.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

28g tojás

35 kcal
75g tej

42 kcal
31g cukor

121 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
25g habtejszín

73 kcal
19g keksz

79 kcal

Összesen 355 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

220g tojás

277 kcal
600g tej

336 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal
150g keksz

629 kcal

Összesen 2833 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

15.4g tojás

19 kcal
42g tej

23 kcal
17.5g cukor

68 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14g habtejszín

41 kcal
10.5g keksz

44 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
117 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 355 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
60.2 g

Zsír

Összesen
101.2 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
942 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2639.9 g
Cink
3 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
933 mg
Vas
4 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
505 mg
Nátrium
1096 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
411.3 g
Cukor
319 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
274.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
868 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
205 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
602 mg
Retinol - A vitamin:
858 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 2833 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
19.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A tojásokat a tejjel, cukorral, vaníliás cukorral összekeverjük, tűzre tesszük, és állandó keveréssel sűrűre főzzük (forrnia nem szabad).
Megvárjuk, míg kihűl (közben néha keverjük meg), majd betesszük a fagyasztóba.
Mikor elkezd keményedni, a felvert tejszínhabbal elkeverjük, beletesszük az apró darabokra tört kekszet, és tovább fagyasztjuk.
Pár óra múlva már fogyaszthatjuk a finom fagyit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 4 p

A recept párom nagymamájától származik. Nagyon könnyű, gyorsan elkészíthető finomság, csak győzzük kivárni, amíg megfagy :). Készítettem már kókuszos, csokoládés, epres változatát is.