Kapros-túrós csiga

Name: Kapros-túrós csiga
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 25 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 1 csokor Kapor; 1 ek Cukor vagy ízlés szerint

Lizinka_

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
25 dkg tehéntúró
2 db tojás
1 csokor kapor
1 ek cukor (vagy ízlés szerint)

411

Kalória

18.7g

Fehérje

31.8g

Szénhidrát

23g

Zsír

101.5g

Víz

90g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
28g tojás

35 kcal
45g kapor

19 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 411 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
110g tojás

138 kcal
180g kapor

77 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1642 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

33.3g leveles tészta

124 kcal
30.3g tehéntúró

45 kcal
13.3g tojás

17 kcal
21.8g kapor

9 kcal
1.2g cukor

5 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
907.8 g
Cink
163 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
157 mg
Vas
128 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
211 mg
Réz
6 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
31.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
101.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 411 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.9 g

Zsír

Összesen
92 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3631 g
Cink
653 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
629 mg
Vas
514 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
790 mg
Nátrium
842 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
127.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
405.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
850 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
153 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 1642 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.1 g
Cink
79 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
76 mg
Vas
62 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
102 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A kaprot finomra aprítjuk. A túrót egy mély tálba tesszük. Hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot (vagy a kiskanál sót), és botmixerrel teljesen pépesítjük. Ezután belekeverjük a finomra aprított kaprot.
A leveles tésztát kiengedjük, sütőpapírra tesszük. Vékonyan alálisztezünk, és kb. 40x30 cm-es téglalappá nyújtjuk. Egyenletesen rákenjük a túrós masszát. A papír segítségével felgöngyöljük. Ezután kb. négy centiméteres darabokat vágunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a csigákat, egymástól kicsit távolabb. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 25 perc alatt arany színűre sütjük. Ez egy tepsi sütési ideje. A tepsiből kivéve langyosra hűtjük és kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40

Nagyon egyszerű kapros-túrós finomság, ami nem csak édesen készíthető. Sós vendégvárónak is megfelel, ha cukor helyett egy kis kanál sót teszünk bele. De akár édesen, akár sósan készítjük az biztos, hogy a család és a vendégek egyik kedvence lesz!