Káposztás lángos helena konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
helena26

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
175g káposzta35 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
0g só0 kcal
-
63g tej35 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
1471
Kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
700g káposzta140 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g tej140 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
5883
Kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
36.8g káposzta7 kcal
-
26.3g finomliszt96 kcal
-
1.3g élesztő1 kcal
-
0g só0 kcal
-
13.2g tej7 kcal
-
22.4g napraforgó olaj198 kcal
Összesen
309
Kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 109 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 495.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 148.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 113 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
1471
Kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.4 g
Zsír
-
Összesen 435.9 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 197 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 157 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1983.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 589 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 187 mg
-
Foszfor 770 mg
-
Nátrium 243 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 428.6 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 593.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 176 mg
-
C vitamin: 205 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 450 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 567 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 185 micro
-
β-karotin 235 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
5883
Kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 104.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
309
Kcal
Hozzávalók
-
1 kis fej káposzta
-
50 dkg finomliszt
-
2.5 dkg élesztő
-
só ízlés szerint
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A káposztát lereszeljük és megpároljuk kevés olajon, sózzuk, borsozzuk.
- Az éleszőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, és hagyományos módon lángostésztát készítünk.
- A végén hozzákeverjük a megpárolt és kihűlt káposztát, majd 30 percig kelesztjük.
- Amikor megkelt, gombócokra osztjuk, kelesztjük még legalább 15 percig, és kézzel széthúzzuk, megformáljuk, majd forró olajban kisütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 7803
- Feltöltés dátuma: 2013. február 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

helena26
458 recept
Ezt a káposztás lángost a szomszéd nénitől hallottam. Amikor nyáron eljönnek hozzá nyaralni az unokák, ezt szokta elkészíteni, mert imádják. Azóta időnként én is megsütöm.
Hozzászólások
Kedves Helena! Ez biztosan nagyon finom lehet! Köszönöm, hogy megosztottad velünk ezt a klassz receptet! Üdv: Kata
Kedves Kata! Valóban finom,aki szereti a káposztát annak ízleni fog. Üdvözlettel:helena26
Kedves Helena! Nagyon jó a recept :) A nagymamám nem a tésztába keveri a káposztát, hanem hagyományos módon elkészíti a tésztát. Vékonyra nyújtja, majd a kiszaggatott tészta közepére helyezi a káposztát és összehajtja. A széleit összenyomkodja és úgy süti ki. Nagyon finom úgy is! :)
Kedves legszi! A szomszédnéni beledolgozta a káposztát,de én most töltöttem,igaz a széthúzásnál azért el?bukkant a káposzta,ilyenkor halásztam az olajból a káposzta darabokat ,mert megég.Majd legközelebb okosabb leszek. Üdv.:helena