r
Nosalty Logó
pogácsa sonkás pogácsa

Húsos pogácsa Iluskától

Iluska
Húsos pogácsa Iluskától
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

843
Kalória
22.2g
Fehérje
66.8g
Szénhidrát
53.5g
Zsír
56.3g
Víz
148.7g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
1.8g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 843 kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 5053 kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 348 kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.2 g

Zsír

  • Összesen
    53.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    149 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1989.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    179 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    228 mg
  • Nátrium
    1512 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    66.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    56.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    473 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    450 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    276 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    126 micro
Összesen 843 kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.4 g

Zsír

  • Összesen
    320.9 g
  • Telített zsírsav
    94 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    123 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    68 g
  • Koleszterin
    892 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11935.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    227 mg
  • Kálcium
    1076 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    1366 mg
  • Nátrium
    9072 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    400.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    337.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2839 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    152 micro
  • K vitamin:
    240 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    407 micro
  • Kolin:
    635 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2698 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1657 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    754 micro
Összesen 5053 kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    827.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    629 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    27.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    23.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    197 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    187 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    115 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 348 kcal

Elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben. Kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a margarint, sót, tojássárgáját, tejfölt és a sajt felét reszelve. Sima tésztává gyúrjuk. Meghintjük liszttel, és letakarva 1 óráig langyos helyen kelesztjük.
  2. Közben a füstölt húst apró kockákra vágjuk, majd előpirítjuk. Kihűtjük.
  3. Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk 1 cm-re. Majd hajtogatjuk balról jobbra, jobbról balra, felülről lefelé, majd alulról felfelé, mindig a tészta közepéig. A hajtogatást 15 percenként, összesen 3x ismételjük. Második nyújtásnál ráterítjük a húskockákat.
  4. A végén 1 cm-re nyújtjuk, tojással átkenjük, megsajtozzuk, kiszaggatjuk, sütőpapíros tepsire pakoljuk, és előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Sokszor készítek pogácsát, ezt most feldobtam egy kis füstölt hús kockával, és hát mit mondjak...nagyon jól tettem!! :-)))

Hasonló receptek

Összes sonkás pogácsa
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sajtos angol pogácsa
sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept