édes keksz marcipános keksz

Kakaós-marcipános márványkorongok

Samy

10adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 tepsire való

7.5 dkg marcipán (nyers)
17.5 dkg margarin (puha)
8 dkg porcukor (átszitált)
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
25 dkg finomliszt
4 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg tortabevonó (étcsokis)

gyors
magyar

322

Kalória

4.2g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

Víz

400mg

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír

2 tepsire való

8g marcipán

35 kcal
18g margarin

125 kcal
8g porcukor

31 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
5g tortabevonó

27 kcal

Összesen 322 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír

2 tepsire való

75g marcipán

347 kcal
175g margarin

1255 kcal
80g porcukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
50g tortabevonó

273 kcal

Összesen 3225 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír

2 tepsire való

11g marcipán

51 kcal
25.7g margarin

185 kcal
11.8g porcukor

46 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
36.8g finomliszt

134 kcal
5.9g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
7.4g tortabevonó

40 kcal

Összesen 475 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 322 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
180.6 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1285.3 g
Cink
5 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
123 mg
Vas
13 mg
Magnézium
333 mg
Foszfor
675 mg
Nátrium
37 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
378.5 g
Cukor
155 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
60.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1434 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
169 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
1344 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1081 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 3225 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
18 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
8.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 475 kcal

Elkészítés

2 tepsire való

A marcipánt és a vajat konyhai robotgép segítségével keverjük krémesre.
A kakaó kivételével adjuk hozzá a többi alapanyagot, a lisztet részletekben.
Keverjük sima tésztává. Osszuk ketté, az egyikhez adjuk hozzá a kakaóport, majd a két tésztát gyúrjuk össze úgy, hogy márványos erezetet adjon.
Osszuk 3 részre a tésztát, sodorjunk belőle 3 cm átmérőjű rudakat. Egyesével csavarjuk folpack-ba, majd 30-45 percre rakjuk őket a mélyhűtőbe. (Így könnyen és szépen szelhető lesz.)
Melegítsük elő a sütőt, a rudakból vágjunk fél centis szeleteket, majd helyezzük sütőpapírral bélelt gáztepsibe, és süssük készre őket.
Ha kissé kihűltek a korongok, rakjuk őket szorosan egymás mellé. Melegítsük fel a csokit, vágjunk kis átmérőjű lyukat a zacsin, és oda-vissza cikázva folyassuk rá a kekszekre.