torta pudingos torta

Kakaós-gyümölcsös torta

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tortalapokhoz

8 db tojás
8 ek cukor
7 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek margarin (a forma kikenéséhez)

A krémhez

2 tasak epres pudingpor
10 ek cukor
400 g erdei gyümölcs mix (ízlés szerint)
250 g margarin (sütő)

676

Kalória

10.7g

Fehérje

64.4g

Szénhidrát

41.7g

Zsír

59.7g

Víz

240.1g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

A tortalapokhoz

73g tojás

92 kcal
13g cukor

52 kcal
18g finomliszt

64 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
2g margarin

12 kcal

A krémhez

15g epres pudingpor

57 kcal
17g cukor

65 kcal
67g erdei gyümölcs mix

27 kcal
42g margarin

299 kcal

Összesen 676 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

A tortalapokhoz

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
105g finomliszt

382 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g margarin

72 kcal

A krémhez

90g epres pudingpor

343 kcal
100g cukor

387 kcal
400g erdei gyümölcs mix

164 kcal
250g margarin

1793 kcal

Összesen 4051 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

A tortalapokhoz

29.4g tojás

37 kcal
5.4g cukor

21 kcal
7g finomliszt

26 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.7g margarin

5 kcal

A krémhez

6g epres pudingpor

23 kcal
6.7g cukor

26 kcal
26.8g erdei gyümölcs mix

11 kcal
16.7g margarin

120 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
41.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.8 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
64.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
458 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
436 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 676 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
64 g

Zsír

Összesen
250.5 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2254.7 g
Cink
7 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
270 mg
Vas
11 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
1052 mg
Nátrium
571 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
386.4 g
Cukor
182 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
358.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2749 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
1184 mg
Retinol - A vitamin:
2616 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1586 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1974 micro

Összesen 4051 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.8 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A tortalapokhoz

A két lapot és a két pudingot külön-külön kell elkészíteni.
A tortalaphoz felverünk 4 tojásfehérjét, jó keményre, majd hozzáadagoljuk a 4 kanál cukrot, utána pedig a tojássárgáját. Végül hozzáadjuk a 3 kanál lisztet és egy kanál kakaót (a hozzávalók fele).
Egy kerek tepsit jó vastagon kikenünk margarinnal, és beleöntjük a habot. Előmelegített sütőben kb. 25 percet sütjük lassú lángon (az első 10 percben ne lessük meg, mert összeesik).
Majd ugyanígy a második lapot is elkészítjük.
A krémhez elkészítjük az egyik pudingot. (Én 5 kanál cukrot tettem bele, hogy édes legyen.) Mikor még meleg, hozzákeverünk 100 g margarint (a melegtől szépen beleolvad). Majd mikor kicsit már kihűlt, de nem egészen (hogy lehessen egyenletesen elkenni), hozzákeverjük a gyümölcsöt, és elkenjük az egyik tortalapon. Majd a másikat ráhelyezzük.
Mikor mindez már megvan, a díszítéshez elkészítjük a másik pudingot ugyanúgy, de gyümölcs nélkül, és elkenjük a tortán és az oldalán.
Ameddig még hideg, reszelünk rá csokit. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Apunak készült, mert kakaós, nincs benne sütőpor, és van benne epres puding. Vagyis összeraktam azokat a hozzávalókat, amiket szeret. A poén pedig az, hogy az erdei gyümölcstől kissé savanykás az íze, azt pedig apu nem szereti. :))