Kakaós csiga keNoe konyhájából

Name: Kakaós csiga keNoe konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej langyos; 1 teáskanál Só; 10 dkg Margarin olvasztott; 3 ek Cukor; 1 db Tojás; 3 dkg Friss élesztő; 60 dkg Finomliszt; 1 db Tojásfehérje; 15 dkg Instant kakaópor

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tészta

3 dl tej (langyos)
1 teáskanál só
10 dkg margarin (olvasztott)
3 ek cukor
1 db tojás
3 dkg friss élesztő
60 dkg finomliszt

A töltelék

1 db tojásfehérje
15 dkg instant kakaópor

968

Kalória

22.5g

Fehérje

156.3g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

45.2g

Víz

45g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

40.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

A tészta

75g tej

42 kcal
2g só

0 kcal
25g margarin

179 kcal
8g cukor

29 kcal
14g tojás

17 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
150g finomliszt

546 kcal

A töltelék

10g tojásfehérje

5 kcal
38g instant kakaópor

142 kcal

Összesen 968 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

A tészta

300g tej

168 kcal
6g só

0 kcal
100g margarin

717 kcal
30g cukor

116 kcal
55g tojás

69 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
600g finomliszt

2184 kcal

A töltelék

40g tojásfehérje

21 kcal
150g instant kakaópor

569 kcal

Összesen 3876 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

A tészta

22.9g tej

13 kcal
0.5g só

0 kcal
7.6g margarin

55 kcal
2.3g cukor

9 kcal
4.2g tojás

5 kcal
2.3g friss élesztő

2 kcal
45.8g finomliszt

167 kcal

A töltelék

3.1g tojásfehérje

2 kcal
11.4g instant kakaópor

43 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1325 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
187 mg
Vas
2 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
733 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
156.3 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 968 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.1 g

Zsír

Összesen
102.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5300 g
Cink
8 mg
Szelén
229 mg
Kálcium
748 mg
Vas
9 mg
Magnézium
511 mg
Foszfor
856 mg
Nátrium
2934 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
625.1 g
Cukor
161 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
180.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
896 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
417 micro
Kolin:
227 mg
Retinol - A vitamin:
845 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
351 micro

Összesen 3876 kcal

9% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
404.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A tészta

A hozzávalókat összegyúrjuk, és megkelesztjük.
A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, majd a felvert tojásfehérjével megkenjük, és ezt megszórjuk kakaóporral.
A tésztát szorosan feltekerjük, és kb. 2 cm vastagságúra szeleteljük.
A tepsibe fektetjük a csigákat, és 15 percig állni hagyjuk őket.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretem ezeket a gyors kelt tésztákat. Begyúrom és míg kel, otthagyhatom, mehetek a dolgomra. Összeszedem délután a gyerekeket, s mire hazaérünk, kész a tészta. Innen már igazán gyerekjáték, hogy gyorsan friss, jó illatú, finom és gyors vacsoránk legyen! :)