Joghurtos tőkehalfilé laktózmentesen, reszelt gyömbérrel

Name: Joghurtos tőkehalfilé laktózmentesen, reszelt gyömbérrel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tőkehalfilé; laktózmentes natúr 200 g Joghurt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; pannónia eredeti 10 dkg Sajt reszelt; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Gyömbér reszelt

jeles.lilla

3adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tőkehalfilé
200 g joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg sajt (reszelt)
2 db tojás
gyömbér ízlés szerint (reszelt)

gyors
magyar

341

Kalória

44g

Fehérje

3.5g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

233.7g

Víz

241.4g

Koleszterin

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

167g tőkehalfilé

137 kcal
67g joghurt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g sajt

117 kcal
37g tojás

46 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 341 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

500g tőkehalfilé

410 kcal
200g joghurt

122 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g sajt

352 kcal
110g tojás

138 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 1022 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

54.9g tőkehalfilé

45 kcal
22g joghurt

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g sajt

39 kcal
12.1g tojás

15 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
44 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
241 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1420.6 g
Cink
2 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
342 mg
Vas
1 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
586 mg
Nátrium
344 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
233.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 341 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
131.9 g

Zsír

Összesen
47.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
724 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4261.8 g
Cink
7 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
1026 mg
Vas
4 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1757 mg
Nátrium
1033 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
701.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
584 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
656 mg
Retinol - A vitamin:
582 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 1022 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
468.3 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
113 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
77 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A halakat felolvasztjuk, mindkét oldalukat megsózzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a szeleteket.
A laktózmentes natúr joghurtba belekeverjük a 2 db tojást, és ízlés szerint megborsozzuk, majd a szószt a halszeletekre kanalazzuk. A sajtot is lereszeljük, és megszórjuk vele a halak tetejét.
Mikor már majdnem kész a hal, ízlés szerint egy kis reszelt gyömbért szórunk rá. Vigyázzunk, mert a gyömbér hamar megég!
Párolt rizzsel vagy más körettel tálalhatjuk.