Joghurtos-málnás minibomba

Name: Joghurtos-málnás minibomba
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 ml Habtejszín; 105 ml Joghurt gyümölcsös; 50 g Porcukor; 1 csomag Zselatinfix; 250 g Málna

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 ml habtejszín
105 ml joghurt (gyümölcsös)
50 g porcukor
1 csomag zselatinfix
250 g málna

333

Kalória

5.7g

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

144.6g

Víz

78.6g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

23.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

67g habtejszín

195 kcal
35g joghurt

21 kcal
17g porcukor

65 kcal
7g zselatinfix

9 kcal
83g málna

43 kcal

Összesen 333 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

200g habtejszín

584 kcal
105g joghurt

64 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
250g málna

130 kcal

Összesen 998 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

32g habtejszín

93 kcal
16.8g joghurt

10 kcal
8g porcukor

31 kcal
3.2g zselatinfix

4 kcal
40g málna

21 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
144.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 333 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
66.9 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
833.3 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
328 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
90.9 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
433.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
591 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
576 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 998 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A habtejszínt habverővel kemény habbá verjük, majd betesszük a hűtőbe, arra a pár percre, amíg a krém többi része készül.
A gyümölcsjoghurtot a zselatin fix-szel 1 percig verjük habverővel.
Hozzáadjuk a porcukrot is, és addig verjük tovább, amíg a porcukor teljesen el nem olvad.
Ezután a tejszínhabot kivesszük a hűtőből, és keverőkanállal óvatosan hozzákeverjük.
Kis poharakba töltjük a krémet.
Min. 3 órát hűtőben pihentetjük, amíg megdermed. (Megjegyzem, a Tupperware-s pudingtanoncok tényleg jól használhatók, az ilyen típusú tálaláshoz, de ennek hiányában minden további nélkül tölthetjük sima eldobható műanyag poharakba is.) Amikor megdermedt, egyszerűen kicsúsztatjuk belőle vagy levágjuk róla a poharat.
Dermedés után, tálaláskor a joghurtbombákat a tányér egyik végébe állítjuk.
A málna felét botmixerrel összeturmixoljuk, és ráöntjük. Másik felével esztétikusan körbeszórjuk.