Intelligens krémes Mara konyhájából

Name: Intelligens krémes Mara konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 8 db Tojás; 9 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 7 dl Tej; 3 csomag Vaníliás cukor

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg margarin
15 dkg cukor
8 db tojás
9 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
7 dl tej
3 csomag vaníliás cukor

845

Kalória

22.1g

Fehérje

88g

Szénhidrát

43.4g

Zsír

85.4g

Víz

360.1g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

52.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír

38g margarin

269 kcal
38g cukor

145 kcal
110g tojás

138 kcal
45g finomliszt

164 kcal
3g sütőpor

2 kcal
175g tej

98 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal

Összesen 845 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír

150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
440g tojás

554 kcal
180g finomliszt

655 kcal
12g sütőpor

6 kcal
700g tej

392 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal

Összesen 3380 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír

9g margarin

65 kcal
9g cukor

35 kcal
26.5g tojás

33 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
42.1g tej

24 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
43.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1560.2 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
483 mg
Vas
3 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
464 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
88 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
462 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
294 mg
Retinol - A vitamin:
443 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 845 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.5 g

Zsír

Összesen
173.7 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6240.7 g
Cink
6 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
1932 mg
Vas
10 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
2159 mg
Nátrium
1855 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
352.1 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
341.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1848 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
1175 mg
Retinol - A vitamin:
1772 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
915 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1980 micro

Összesen 3380 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.5 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A margarint a cukorral és vaníliás cukorral keverőgéppel habosra kikeverjük. Majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, 3 kanál cukorral.
A sárga masszához hozzáadjuk felváltva a tejet ésa sütőporos lisztet, és végül belekeverjük a tojás felvert habját.
Zsírozott morzsával meghintett tepsibe öntjük, 24x22-es a mérete
150-160 fokon kb 70-80 percig sütjük. A tésztát a tepsibe hagyjuk kihűlni. Sütés után a tészta három rétegűvé válik, vagyis alsó, felső része megsül, a középső pedig finom krémes marad. Porcukorral meghintjük.