Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Indonéziai zöld teás mézes-citromos puding

Indonéziai zöld teás mézes-citromos puding
Indonéziai zöld teás mézes-citromos puding
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A találmány kirobbantó oka a zöld teás sajttorta (amit még nem készítettem el), és a nem régiben kapott testápoló butter, amelynek citromos illata van.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elővesszük a pudingfőző láboskánkat, ha nincs ilyen, kinevezünk egyet, a lényeg, hogy fél liter tej férjen bele. 400 ml tejet oda teszünk főni, a maradék 100 ml-el pedig elkavarjuk a pudingport, a cukrot és a fél citrom levét.
  2. Amikor már látjuk, hogy a tej forrni kezd, hozzáadjuk a tejes-cukros-pudingporos-citromos masszát, és egy kézi keverővel folyamatosan kevergetjük, hogy ne égjen/kapjon oda. Két percenként adagoljuk a mézet, majd a végén, mielőtt elzárnánk a pudingot, azelőtt két perccel hozzáadjuk a teát. (Összesen olyan 8-10 percig érdemes főzni a pudingot)
  3. A forró pudingot előre előkészített üvegpoharakba csorgatjuk. Ha azt szeretnénk, hogy a pudingunknak szép formája legyen, akkor fehérbornak való talpas pohárba is helyezhetjük vagy valamilyen különlegesebb formájúba.
  4. Titok! (de elmondom) Fontos, hogy a pohár belseje még nedves legyen, mert így könnyebben kicsúszik a finomságunk belőle majd tálaláskor. A pudingot jól lehűtjük, és kb. 20 perc alatt megvan.
  5. Tálalás Ha a pudingok kihűltek, akkor ki lehet pottyantani őket egy kisebb tányérra – úgy kell elképzelni, mint gyerekkorunkban tettük a homokozóban a kis vederrel, amikor várat építettünk. A díszítéshez vagy köretnek leginkább a fekete csoki passzol, de ha nincs otthon, akkor tejcsokival is ideális.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 627
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

RussianHillFairy

Mióta szakács: 2014.07.29.
1 recept

receptjellemzők

konyha: indiai
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

teás citromos puding, citromos puding zöld teával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

345
pudingpor 1 tasak
tej 500 ml
cukor 2 ek
méz 2 ek
teafilter 1 db
citromlé 1 citromból nyert