egytálételek tojásos egytálétel

Húsvéti tojás Csiki Piroskától

Csiki Piroska

7adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

7 db tojás
10 közepes db vöröshagyma (hagymának csak a héja szükséges)
2 ek fehérborecet (10%-os)
1 teáskanál só

116

Kalória

7.4g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

142.5g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

55g tojás

69 kcal
129g vöröshagyma

47 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 116 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

385g tojás

484 kcal
900g vöröshagyma

328 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 814 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

29.6g tojás

37 kcal
69.2g vöröshagyma

25 kcal
0.8g fehérborecet

0 kcal
0.5g só

0 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
406 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
142.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 116 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4375.8 g
Cink
6 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
380 mg
Vas
8 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
909 mg
Nátrium
2840 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
997.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
542 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
1045 mg
Retinol - A vitamin:
542 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1737 micro

Összesen 814 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A hagymahéjat már előre elkezdjük gyűjteni. A tojásokat megmossuk, és szárazra töröljük. A száraz hagymahéjat ollóval darabosra vágjuk. Gézbe vagy ritka szövésű anyagba teszünk a hagymahéjból, belehelyezzük a tojást, még szórunk rá héjat, és szorosan bekötjük, hogy rátapadjon a tojásra.
A tojásokat hideg vízbe rakjuk, hozzáadjuk az ecetet, sót, és csendes lángon megfőzzük. Elzárjuk a gázt, még hagyjuk a vízben a tojást attól függően, hogy mennyire sötétre akarjuk festeni.
A tojásokat kiszedjük. A főző vízben feloldhatunk egy csomag zöld színű tojásfestéket, amikor feloldódott a festék, egy pár darab tojást visszateszünk a lébe kb. 10 percre, így különböző árnyalatokat kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A hagymának csak a felső, száraz, könnyen lefejthető héjára van szükség. Vörös és lila hagymahéjat vegyesen használhatunk. 1 csomag zöld tojásfestéket is adhatunk hozzá.