Hideg hústál
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
hidegkonyha
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 16% Zsír
A hústekercshez
-
150g sertéscomb273 kcal
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
A rakott csirkemellhez
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
31g bacon123 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
0 kcal
Összesen
787
kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 16% Zsír
A hústekercshez
-
1200g sertéscomb2184 kcal
-
600g darált sertéshús1092 kcal
-
24g fokhagyma32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
A rakott csirkemellhez
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
250g bacon983 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
0 kcal
Összesen
6286
kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 16% Zsír
A hústekercshez
-
42.7g sertéscomb78 kcal
-
21.4g darált sertéshús39 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
27 kcal
A rakott csirkemellhez
-
16g csirkemellfilé19 kcal
-
8.9g bacon35 kcal
-
7.1g trappista sajt25 kcal
-
0 kcal
Összesen
224
kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.6 g
Zsír
-
Összesen 54.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 234 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1655.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 752 mg
-
Nátrium 558 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 223.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 222 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
787
kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 549.2 g
Zsír
-
Összesen 437.5 g
-
Telített zsírsav 142 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 181 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 88 g
-
Koleszterin 1874 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13243.6 g
-
Cink 42 mg
-
Szelén 540 mg
-
Kálcium 1593 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 572 mg
-
Foszfor 6015 mg
-
Nátrium 4466 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 1788.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 788 micro
-
B6 vitamin: 14 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 43 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 411 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 155 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 1778 mg
-
Retinol - A vitamin: 784 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
6286
kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.6 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 471.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 214 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
224
kcal
Hozzávalók
A hústekercshez
-
1.2 kg sertéscomb
-
60 dkg darált sertéshús
-
8 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
A rakott csirkemellhez
-
2 db csirkemellfilé
-
25 dkg bacon
-
20 dkg trappista sajt
-
görög fűszerkeverék ízlés szerint
Elkészítés
A hústekercshez
- A tekert hús töltelékének hozzávalóit alaposan összekeverjük, beletöltjük a szeletekbe, szorosan egymás mellé rakjuk egy serpenyőbe.
- Zsiradékban forgatva szép pirosra sütjük.
- A csirkemell szeleteket egy kivajazotttepsibe tesszük rétegesen. Hús, fűszerkeverék, bacon, sajt sorrendben, míg el nem fogynak a hozzávalók. Tetejére sajt kerüljön.
- Alufólia vagy fedő alatt süssük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 402
- Tegnapi nézettség: 15
- 7 napos nézettség: 86
- Össznézettség: 105285
- Feltöltés dátuma: 2013. március 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Helga1
150 recept
Hidegkonyhai készítmények mellé ajánlom. Melegen is nagyon finom körettel vagy salátával.