aprósütemény édes tallérok

Hetes sütemény

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
30 dkg vaj (vagy sütőmargarin)
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája

1240

Kalória

15.1g

Fehérje

151.5g

Szénhidrát

64.7g

Zsír

32.4g

Víz

269.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

55.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
75g vaj

538 kcal
50g porcukor

194 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

Összesen 1240 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
300g vaj

2151 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

Összesen 4957 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

46.6g finomliszt

170 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
28g vaj

201 kcal
18.7g porcukor

72 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal

Összesen 463 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
64.7 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1097.6 g
Cink
1 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
271 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
253 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
151.5 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
540 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 1240 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
60.6 g

Zsír

Összesen
258.8 g
Telített zsírsav
156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1079 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4390.6 g
Cink
5 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
1084 mg
Vas
8 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
1958 mg
Nátrium
1012 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
606 g
Cukor
221 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
129.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
436 mg
Retinol - A vitamin:
2161 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
509 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
528 micro

Összesen 4957 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
409.6 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 463 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval.
A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük, lassan adagoljuk hozzá a cukrot, a tojássárgáját és a vaníliás cukrot. (Egy kis kakaó hozzáadásával barnásabb színt kap, melyen kontrasztosabban mutat a tojásfehérjéből kevert cukros díszítés.)
Lassan adagolva hozzákeverjük a lisztet is, jól dolgozzuk ki.
Alufóliába csomagolva,egy órát hűtőben pihentetjük.
Kinyújtjuk, és formákat szaggatunk belőle.
Közepes lángon világos barnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Anyu egy régi receptkönyvéből. Olcsó, könnyen elkészíthető, karácsonyfára is akasztható. Jól zárható dobozban hetekig eláll. Minden karácsonykor ilyet sütök.