r
Nosalty Logó

Házi ferrero rocher

Emőke
Házi ferrero rocher
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

30 db golyóhoz

1208
Kalória
20.9g
Fehérje
88.6g
Szénhidrátok
90.7g
Zsír
8g
Víz
9.1g
Koleszterin
15.8g
Rost
59.2g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 44% Zsír

30 db golyóhoz

Összesen 1208 kcal
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 44% Zsír

30 db golyóhoz

Összesen 4830 kcal
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 44% Zsír

30 db golyóhoz

Összesen 568 kcal
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 44% Zsír
  • 4% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.9 g

Zsír

  • Összesen
    90.7 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1238.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    282 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    229 mg
  • Foszfor
    497 mg
  • Nátrium
    195 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    88.6 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    101 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 1208 kcal
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 44% Zsír
  • 4% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.7 g

Zsír

  • Összesen
    362.8 g
  • Telített zsírsav
    108 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    208 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4953.8 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    1127 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    916 mg
  • Foszfor
    1988 mg
  • Nátrium
    781 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    54 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    354.5 g
  • Cukor
    237 mg
  • Élelmi rost
    63 mg

Víz

  • Összesen
    32.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    81 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    405 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    94 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 4830 kcal
  • 10% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 44% Zsír
  • 4% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    42.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    582.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    234 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    3.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 568 kcal

Elkészítés

30 db golyóhoz

  1. Előmelegített sütőben a mogyorókat megpirítjuk. Majd egy konyharuha segítségével a héját ledörzsöljük. Félreteszünk kb. 30 kisebb szemet (érdemes többet is, hiszen attól függ, mekkora méretű golyókat készítünk).
  2. A késes aprítóba beletesszük a pirított mogyoró többi részét. Átdaráljuk annyira, hogy szemcsés maradjon. Kb. 12 dkg-t beleöntünk egy tálba (ez kell a töltelékbe), a hempergetéshez pedig félretesszük a maradékot.
  3. A nápolyit szintén átdaráljuk egy kicsit, és hozzáöntjük az aprított mogyoróhoz.
  4. A mogyorós-nápolyis keverékhez adjuk a nutellát, kézzel jól átgyúrjuk. Ha kevésnek ítéljük a mogyorót vagy a nápolyit még módosíthatunk rajta ízlésünk szerint.
  5. Folpackba csomagoljuk, és hűtőbe tesszük 1 órára.
  6. Mikor megdermedt, diónyi nagyságú golyókat formázunk, melyek közepébe 1 szem pörkölt mogyorót teszünk. Ha nagyon felmelegedne a massza, tegyük vissza a hűtőbe.
  7. Egyesével meghempergetjük a golyókat a félretett mogyoróban (már ebben az állapotban is fogyasztható).
  8. A tejcsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk és egy mártóvilla segítségével megmártogatjuk a golyókat. Egy rácsra téve hagyjuk lecsöpögni, majd tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen a csokoládé.
  9. Végül bonboncsomagoló papírba csomagoljuk. További képek az elkészítésről itt.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 perc
  • Sütés ideje: 9 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Család egyik kedvence. Több külföldi oldalon nézelődtem receptek után, és azokból "gyúrtam" egy sajátot. Visszajelzés: jobb, mint a bolti. :)

További receptek

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...