Havas hegycsúcs 3. - meggyes

Name: Havas hegycsúcs 3. - meggyes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Kekszmorzsa; 3 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Lekvár/ dzsem; 12 dkg Porcukor; 2 ek Porcukor a tojásfehérjéhez; 5 ml Rumaroma; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Feketekávé; 10 dkg Kókuszreszelék; magozott 350 g Meggybefőtt

Iluska

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg kekszmorzsa
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 ek lekvár/ dzsem
12 dkg porcukor
2 ek porcukor (a tojásfehérjéhez)
5 ml rumaroma
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl feketekávé
10 dkg kókuszreszelék
350 g meggybefőtt

991

Kalória

19.1g

Fehérje

168.7g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

56.1g

Víz

135g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

66.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

125g kekszmorzsa

524 kcal
41g tojás

52 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g lekvár/ dzsem

28 kcal
30g porcukor

116 kcal
4g porcukor

14 kcal
1g rumaroma

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
25g feketekávé

2 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal

Összesen 991 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

500g kekszmorzsa

2095 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal
120g porcukor

464 kcal
14g porcukor

54 kcal
5g rumaroma

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
100g feketekávé

9 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal

Összesen 3960 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

34.9g kekszmorzsa

146 kcal
11.5g tojás

14 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2.8g lekvár/ dzsem

8 kcal
8.4g porcukor

32 kcal
1g porcukor

4 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
7g feketekávé

1 kcal
7g kókuszreszelék

46 kcal
24.4g meggybefőtt

18 kcal

Összesen 277 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
773.4 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
39 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
444 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
168.7 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 991 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.3 g

Zsír

Összesen
112.7 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3093.5 g
Cink
6 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
157 mg
Vas
10 mg
Magnézium
339 mg
Foszfor
728 mg
Nátrium
1778 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
674.8 g
Cukor
267 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
224.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
459 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
742 micro

Összesen 3960 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

Kettéválasztjuk a 3 tojást. A kekszet összekeverjük a tojássárgákkal, a vaníliás cukorral és a lekvárral.
Hozzáadjuk a porcukrot, a kakaót. A kávét is hozzáöntjük. Jól összedolgozzuk. (Ha túl keménynek gondoljuk, akkor még kis kávét öntünk hozzá.)
A tojásfehérjékből kemény habot verünk, hozzáadjuk a 2 ek porcukrot, majd a kókuszreszeléket (ez lesz a sütink csúcsa).
Citromfacsarót megfordítunk, belerakjuk a fehér masszát, jól belenyomkodjuk.
Most jön 1 szem meggy. Majd a barna masszánkkal körbepakoljuk, hogy ne látszódjon a meggy. Tenyerünkbe kissé megütögetjük, és kicsúszik a kis desszertünk. Tálcára pakoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A meggy a közepében még finomabbá teszi ezt a kis mutatós finomságot! Nem szabad keményre összeállítani, mert törni fog, és nem jön ki egészben a facsaróból. Kicsit babrás, de megéri a fáradtságot!