Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyümölcs chips

Gyümölcs chips
Gyümölcs chips
185 perc / előkészület: 5 perc sütés: 180 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tegnap próbából készítettem 2 tepsinyit. A narancsokat igazán édességek, sütemények díszítésére szántam, de így magában elrágcsálva is finom. Már korán reggel felkeltem, hogy odategyem a következő adagot, mert a tegnapinak se híre, se hamva. Az összes tepsim, rácsom foglalt. 5-öt is be tudok tenni, de az is el fog ma fogyni.wink

hozzávalók / 3 adag

  • 3 nagy db alma (idared)
  • 2 db narancs (édes)
  • 2 nagy db körte (de bármilyen gyümölcs, amelyet szívesen fogyasztanánk aszalva: kivi, ananász, banán)

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyümölcsöket egy jó éles gyaluval maximum 2 mm-es (ha vékonyabb, még jobb) szeletekre szeljük.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsire, vagy rácsra helyezzük úgy, hogy ne fedjék egymást.
  3. Megszárítjuk a sütőben. (Sima sütőnél is maximum 75-80 fok.)
  • sütési hőfok: 60°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 37x32x5 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 19 034
elküldve: 0
receptkönyvben: 409
elkészítve: 6/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – B vércsoport, paleolit fogyókúra
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 3 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
babakonyha: baba-mama
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcsös chipsek, szárított gyümölcsök, sütőben szárított gyümölcs

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mosolyalbum1
mosolyalbum1 Mon, 2012-03-19 21:20

Hány óráig kell sütni a gyümölcsöket? A sütőd végig légkeverésen van és 60°C-on megy?

Évi néni az aszaló nem fogyaszt sok áramot? Nem hangos a gép? Jaj, én még nem mertem venni, azt mondják, hogy egész éjjel kell mennie, és sok áramot fogyaszt, emiatt nem merek venni, pedig imádom az aszalt gyümiket! :)))

Üdv Györgyi

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2012-03-19 22:20

Kedves Györgyi!
3-4 órán keresztül ment a sütő végig 60 fokon légkeverésen. Van aszalóm is, de nem fér bele annyi gyümölcs, mint a sütőbe. Így be tudtam tenni 5 tepsinyit. Az aszalóm is 5 rekeszes, csak kisebb méretű jóval, mint a tepsim. Ezért választottam ezt a megoldást. A baj csak az, hogy 2 nap alazz eltüntettem az egészet úgy, hogy úgy éreztem, nagy beosztással élek. Nagyon finom. Finom almát és narancsot választottam. Olyan sokáig, amiről írsz a vaskosabb gyümölcsöt, zöldséget kell aszalni. Nem véletlenül drága az aszalt gyümölcs. Olykor azért kivitelezhető. Kell olykor kényeztetni magunkat némi finomsággal. Próbáld ki. Szerintem így a tél végén már kevesebb a folyadék az almában, tehát úgy gondolom, kevesebb ideig kell aszalni. Sikeres sütögetést kívánok. Üdv: Évi néni

Pötyimadár
Pötyimadár Fri, 2012-01-27 21:59

Isteni! Már alig vártam, hogy egy egyszerűen elkészíthető egészséges rágcsálni valót készíthessek az unokáimnak.Köszönöm az információt!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sat, 2012-01-28 00:02

Köszönöm a dicsérő szavakat. Bármilyen általatok kedvelt gyümölcsből elkészíthető. Egy tv-műsorban egy bio-műsorban láttam, hogy a kimagozott almaszeleteket egy faágra fúzték, és a napon szárították. Olcsó, környezetbarát módszer. Nagyon tetszett. Ha nem a belváros közepén élnék, én is ezt alkalmaznám. Üdv: Évi néni

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Fri, 2012-01-27 23:55

Ha van aszalód, még kevesebb energiával készíthetsz ilyet. Az almát napi szinten készítem újra, olyan finom. Az édes almát még citromosan is el tudom képzelni, ki is fogom próbálni. Üdv: Évi néni

265
alma 3 nagy db
narancs 2 db
körte 2 nagy db