Gyors lekváros levél

Name: Gyors lekváros levél
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta friss élesztős; 12 teáskanál Sütésálló lekvár vegyes gyümölcsíz; 1 ek Tejföl; 0 dl Víz; 1 ek Margarin vagy zsír; 1 csomag Vaníliás cukor

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1 csomag leveles tészta (friss élesztős)
12 teáskanál sütésálló lekvár (vegyes gyümölcsíz)
1 ek tejföl
0.5 dl víz

A sütőlemez kikenéséhez

1 ek margarin (vagy zsír)

A szóráshoz

1 csomag vaníliás cukor

360

Kalória

4.3g

Fehérje

43.3g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

23.9g

Víz

Koleszterin

951.5mg

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

69g leveles tészta

255 kcal
24g sütésálló lekvár

67 kcal
5g tejföl

10 kcal
13g víz

0 kcal

A sütőlemez kikenéséhez

3g margarin

18 kcal

A szóráshoz

3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 360 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

275g leveles tészta

1020 kcal
96g sütésálló lekvár

267 kcal
20g tejföl

40 kcal
50g víz

0 kcal

A sütőlemez kikenéséhez

10g margarin

72 kcal

A szóráshoz

10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 1438 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

59.7g leveles tészta

221 kcal
20.8g sütésálló lekvár

58 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
10.8g víz

0 kcal

A sütőlemez kikenéséhez

2.2g margarin

16 kcal

A szóráshoz

2.2g vaníliás cukor

8 kcal

Összesen 312 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 360 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
75.3 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
674.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
589 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
173.3 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
95.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1438 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük 180°C fokra (légkeveréses 160°C).
A leveles tésztából vágunk 6 db kb.15x15 cm-es négyzetet.
Mindegyik négyzet közepére halmozunk 2-2 tk gyümölcsízt.
A négyzet egyik sarkát átlósan áthajtjuk a lekvár fölött a vele szemben lévő sarokra, és a lekvárhalom körül ujjunkkal kissé összenyomkodjuk.
Kizsírozott tepsire helyezzük a leveleket, majda a tejfölt összekeverjük a vízzel egy kis tálkában, és ecsettel megkenegetjük vele a lekváros levelek tetejét.
A sütőben 15-20 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Kivesszük a sütőből, tálcára rendezzük, és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Valamelyik nap dráma történt, megváltoztatták a lekváros levél lekvárját annál a pékségnél, ahol venni szoktuk. Junior nagyon zokon vette a dolgot. :) Mit volt mit tenni, elárultam, hogy ilyet azért én is tudok sütni, ha nagyon szeretné...Ezért a bolti leveles tészta, és ezért az egyszerű bolti sütésálló vegyes gyümölcsíz. A gyerekek vannak így, hogy megkedvelnek egy bizonyos ízt, mondjuk a menzán, vagy valahol, és akkor az ember kénytelen egyszerűsítve elkészíteni azt, amit lehet esetleg házilekvárral is. A lényeg az, hogy Junior elégedetten majszolta a végeredményt, s gyanítom, lesznek ezzel még így anyukák, mint én...;) Ebből az adag tésztából egyébként 6 db lekváros levél jön ki.