adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
428
Kalória
30.8g
Fehérje
32.7g
Szénhidrát
17.7g
Zsír
130.4g
Víz
180g
Koleszterin
1.5g
Élelmi rost
5.2g
Cukor
- 15% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
428
kcal
- 15% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
1712
kcal
- 15% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.8 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1645.9 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 251 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 387 mg
-
Nátrium 479 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrát
-
Összesen 32.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 130.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
428
kcal
- 15% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 123.3 g
Zsír
-
Összesen 71 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6583.6 g
-
Cink 1304 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 535 mg
-
Vas 1005 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 1547 mg
-
Nátrium 1917 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 41 mg
Szénhidrát
-
Összesen 130.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 521.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 569 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 974 micro
Összesen
1712
kcal
- 15% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 735.6 g
-
Cink 146 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 112 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrát
-
Összesen 14.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 58.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 14 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 67 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
191
kcal
Elkészítés
- A túrót, tojásokat, cukrot, sót és kb. 5 evőkanál búzadarát jól kiverjük, én evőkanállal szoktam. A cél, hogy egy tömör masszát kapjunk, így szükség esetén adunk hozzá még búzadarát, vagy ízlés szerint, kis zsemlemorzsát. A kikevert masszát a hűtőbe tesszük.
- Az olajon megpirítjuk a búzadara másik részét, kb. 4 evőkanállal, majd mikor elkészült, 1 evőkanál cukorral édesítjük.
- Egy kisebb fazékban vizet forralunk, egy teáskanál segítségével kis "gombócokat" szaggatunk a lobogó vízbe. Miután a víz felszínére jönnek, még 1 percig főzzük, majd a pirított búzadarába szedjük, és megforgatjuk őket. Ezután újabb adagot szaggatunk a vízbe, míg el nem fogy.
- Porcukorral / lekvárral / fahéjas cukorral / vaníliás cukorral / édes tejföllel tálaljuk, kedvünk szerint.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Főzés ideje: 20 p
Anyukámtól tanult pofon-egyszerű recept adaptációja, mindig sikert arat, és nagyon gyorsan elkészül.