fagyi házi fagyi

Gyömbérfagyi

Oli

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 ml tej
400 ml habtejszín (30-40% zsírtartalmú)
1 hüvelykujjnyi gyömbér (vastag szeletekben)
15 dkg cukor (ízlés szerint)
1 teáskanál gyömbér (apróra vágott)

495

Kalória

5.2g

Fehérje

45g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

65.9g

Víz

111g

Koleszterin

60mg

Élelmi rost

44.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír

100g tej

56 kcal
100g habtejszín

292 kcal
3g gyömbér

2 kcal
38g cukor

145 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 495 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír

400g tej

224 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
12g gyömbér

10 kcal
150g cukor

581 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 1983 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír

41.6g tej

23 kcal
41.6g habtejszín

121 kcal
1.2g gyömbér

1 kcal
15.6g cukor

60 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
184 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
65.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 495 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
131.7 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1360.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
735 mg
Vas
0 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
179.9 g
Cukor
178 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
263.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
1096 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1983 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

Keverjük össze a tejet a tejszínnel, dobjuk bele a gyömbérszeleteket és takarék lángon kezdjük melegíteni.
Miután a buborékok kezdenek megjelenni, további 10 percig folyamatosan kevergessük. Ne engedjük forrni!
Vegyük le a tűzről és távolítsuk el belőle a gyömbérszeleteket.
Adjuk hozzá a cukrot és keverjük, míg az el nem olvad.
Hagyjuk kihűlni majd adjuk hozzá az apróra vágott gyömbért.
Tegyük hűtőbe néhány órára majd fagyigépben készítsük el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Aki szereti a gyömbér ízét, az nem csalódhat ebben a fagyiban. Nálunk az utóbbi idők favoritja lett, habár nem mondható éppenséggel diétás desszertnek.