húsételek fasírt

Gyömbéres húsgolyók

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nánásiné Lehner Mónika

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
48% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1207 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
48% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 4827 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
48% Zsír

49.4g darált sertéshús

90 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
2g zsemlemorzsa

8 kcal
42g napraforgó olaj

371 kcal

Összesen 477 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
48% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
121 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
936 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
533 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
96.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 1207 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
48% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
110.6 g

Zsír

Összesen
483.9 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
221 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
167 g
Koleszterin
495 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3743.9 g
Cink
10 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
139 mg
Vas
5 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
1221 mg
Nátrium
2132 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
386.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
176 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
495 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 4827 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
48% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
47.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 477 kcal

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
1 db tojás
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál gyömbér
3 gerezd fokhagyma
2 ek zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A darált sertéshúshoz adjuk hozzá a tojást, a zsemlemorzsát, a gyömbért, fokhagymát, sót, borsot, és dolgozzuk össze!
Formáljunk belőle kisebb golyókat, és süssük napraforgóolajban aranybarnára!

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 73
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3039
Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 19.

Ajánló

Kiváló szilveszterre, házibulihoz, remek kiegészítője majonézes salátáknak, de főzelékeknek is! Könnyebb, mint a hagyományos pirospaprikával, hagymával, tejbe áztatott kenyérrel készülő fasírt. A gyömbér izgalmas új ízt ad a hagyományos húsgolyónak! Jó étvágyat!