húsételek bundás hús

Gyömbéres csibefalatkák

6adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé (de a nyesedék is tökéletes)
1 ek ételízesítő
2 teáskanál gyömbér
3 db tojás
15 dkg finomliszt
20 dkg zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj (a kisütéshez)

794

Kalória

40.1g

Fehérje

43.2g

Szénhidrátok

50.3g

Zsír

122.1g

Víz

187.4g

Koleszterin

2.2g

Rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

133g csirkemellfilé

160 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
28g tojás

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 794 kcal

16% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4758 kcal

16% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

51g csirkemellfilé

61 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
10.5g tojás

13 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
12.7g zsemlemorzsa

50 kcal
16.2g napraforgó olaj

144 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.1 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
957.9 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
85 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
414 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
122.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 794 kcal

16% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
240.4 g

Zsír

Összesen
301.8 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
104 g
Koleszterin
1124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5747.4 g
Cink
11 mg
Szelén
328 mg
Kálcium
510 mg
Vas
17 mg
Magnézium
360 mg
Foszfor
2483 mg
Nátrium
2033 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
259.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
732.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
304 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
111 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
92 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
393 micro
Kolin:
1128 mg
Retinol - A vitamin:
304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
757 micro

Összesen 4758 kcal

16% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.1 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kisebb falatkákra vágjuk, megszórjuk a mediterrán ételízesítővel, és a frissen reszelt gyömbérrel, és 2 órát a hűtőben pihentetjük lefóliázva.
Panírozzuk, és forró bő olajban aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés módja: wok
Sütés ideje: 30 perc

A kisfiam szülinapi zsúrjára készítettem először, s azóta a gyerekek kedvence lett. Miért menjünk a Mc'donalds-ba, amikor rántott csirkefalatkákat sült krumplival én is tudok készíteni... :-)