Grill tál

Name: Grill tál
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 5 közepes db Sárgarépa; 1 nagy db Zeller; 30 dkg Csiperkegomba; 4 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Flekken fűszerkeverék; 1 dl Napraforgó olaj

Nóci01

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
5 közepes db sárgarépa
1 nagy db zeller
30 dkg csiperkegomba
4 közepes fej vöröshagyma
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

468

Kalória

33.7g

Fehérje

28.4g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

405.8g

Víz

91.3g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
125g zeller

45 kcal
75g csiperkegomba

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 468 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
500g zeller

181 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1873 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

23.3g csirkemellfilé

28 kcal
18.6g sárgarépa

7 kcal
23.3g zeller

8 kcal
14g csiperkegomba

3 kcal
16.8g vöröshagyma

6 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
33.7 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
965.5 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
507 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
405.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
754 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7374 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 468 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
134.9 g

Zsír

Összesen
101.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3862.2 g
Cink
8 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
411 mg
Vas
8 mg
Magnézium
328 mg
Foszfor
2029 mg
Nátrium
928 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
113.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
1623.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3018 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
551 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
12378 micro
β-karotin
29498 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
929 micro

Összesen 1873 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
577 micro
β-karotin
1375 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A csirkemellet apróbb kockákra vágjuk.
A zellert is felkockázzuk, majd a répát először középen félbevágjuk, aztán 3-4 centiméteres darabokra vágjuk.
A vöröshagymát felkarikázzuk, a gombát pedig negyedekre vágjuk.
Összekeverjük a hozzávalókat, és egy tepsibe tesszük. Megszórjuk grill fűszerkeverékkel, és kevés olajat öntünk rá. Kb. 35-40 perc alatt készre sütjük.