Gránátalmás babapiskótás finomság

Name: Gránátalmás babapiskótás finomság
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Tejföl; 3 dl Habtejszín; 5 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 db Gránátalma; 20 dkg Babapiskóta

Petruska

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Krém

80 dkg tejföl
3 dl habtejszín
5 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj

Összeállítás

2 db gránátalma
20 dkg babapiskóta

918

Kalória

11.9g

Fehérje

77.2g

Szénhidrát

64.4g

Zsír

260.5g

Víz

201.3g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

51.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

Krém

200g tejföl

396 kcal
75g habtejszín

219 kcal
9g porcukor

34 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összeállítás

150g gránátalma

70 kcal
50g babapiskóta

188 kcal

Összesen 918 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

Krém

800g tejföl

1584 kcal
300g habtejszín

876 kcal
35g porcukor

135 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összeállítás

600g gránátalma

279 kcal
200g babapiskóta

752 kcal

Összesen 3668 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

Krém

41g tejföl

81 kcal
15.4g habtejszín

45 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összeállítás

30.8g gránátalma

14 kcal
10.3g babapiskóta

39 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
64.4 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
264 mg
Vas
0 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
77.2 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
260.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
457 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
448 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 918 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
257.5 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
805 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2653.5 g
Cink
5 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
1057 mg
Vas
2 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
913 mg
Nátrium
501 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
308.7 g
Cukor
205 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1041.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1829 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
1790 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
380 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 3668 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Krém

A tejfölt egy sűrű szövésű kendőbe borítjuk. Nem szabad összekeverni. Kb. 2-3 órán át felkötve csepegtetjük. Így egy sűrűbb krémet kapunk.
A gránátalmákat megpucoljuk, kiszedjük a finom magokat. (Vigyázat, nekem mindig piros pettyes lesz ilyenkor a konyhacsempém!)
A tejszínt felverjük kemény habnak.
A lecsepegtetett tejfölt kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal.
Utána belekeverjük a tejszínhabot is.

Összeállítás

Egy üvegtál aljára teszünk egy kis krémet, majd babapiskótát. Nem fontos nagyon szorosra tenni, lehet közöttük hely, úgyis kanalazós desszertet készítünk. A piskótára teszünk megint egy adag krémet. Ezt megszórjuk a gránátalma felével. Majd megint krém, piskóta... Míg el nem fogy minden. Arra figyeljünk, hogy a végén a krém legyen az utolsó.
A tetejét megszórjuk a maradék gránátalma magokkal.
Jól behűtjük, és ehetjük is. Kicsit muszáj várni, hogy megpuhuljon a piskóta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Szeretem ezt a fajta édességet, mert előre el lehet készíteni, nem túl édes, és mindenki szereti! :) Természetesen bármilyen gyümölcsöt fel lehet használni, kinek mihez van kedve!