Gombamártás petrezselyemmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g gomba53 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
88g tejföl173 kcal
-
29 kcal
Összesen
296
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g gomba107 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
57 kcal
Összesen
593
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
59.9g gomba13 kcal
-
10.8g vöröshagyma4 kcal
-
5.4g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.2g leveskocka4 kcal
-
21g tejföl41 kcal
-
1.8g kukoricakeményítő7 kcal
Összesen
71
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1334.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 301 mg
-
Nátrium 819 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 345 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 370 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1159 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1256 micro
Összesen
296
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 21.9 g
Zsír
-
Összesen 38.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2668.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 273 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 602 mg
-
Nátrium 1638 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.7 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 690 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 406 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 741 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 212 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2319 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2513 micro
Összesen
593
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 319.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 89 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 278 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 301 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg gomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 db leveskocka
-
175 g tejföl
-
1 evőkanál kukoricakeményítő
Elkészítés
- A vöröshagymát és a gombát megpucoljuk, a gombát vékony szeletekre, a hagymát apró kockákra vágjuk.
- A gombát forró vízzel leforrázzuk, miközben a vöröshagymát feltesszük olajban pirulni.
- Mikor a hagyma üvegesre pirul, rátesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk. Hagyni kell, hogy kiengedje a gomba a levét, utána szabad csak egy kicsi vízzel felönteni, épp hogy ellepje, mert különben túl leveses lesz az étel.
- Mikor a gomba megfő, a felaprított/széttépett petrezselymet belekeverjük, és a habarással besűrítjük. Már csak egyet forrnia kell, és kész is AZ EBÉD. (Sajnos, nem tudtam megvárni, míg ebédkor feltálalták, már előtte "csipegettem belőle"...)
- Én fűszeres kéregben sült pulykamellel tálaltam. Jó étvágyat hozzá mindenkinek!
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 27
- Össznézettség: 35945
- Feltöltés dátuma: 2013. március 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Máshol ezt az ételt általában a vasárnapi húsleves húsához eszik, én azonban ezt mindig leves helyett eszem, annyira imádom... Anyutól tanultam-recept következik.