Gyümölcsös tiramisu Henyanya konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
63g mascarpone253 kcal
-
18g babapiskóta66 kcal
-
25g cseresznye14 kcal
-
18g málna9 kcal
-
10 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
19g méz57 kcal
Összesen
461
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
250g mascarpone1010 kcal
-
70g babapiskóta263 kcal
-
100g cseresznye58 kcal
-
70g málna36 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
75g méz228 kcal
Összesen
1842
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
33.8g mascarpone136 kcal
-
9.5g babapiskóta36 kcal
-
13.5g cseresznye8 kcal
-
9.5g málna5 kcal
-
1.4g vaníliás cukor5 kcal
-
22.3g tojás28 kcal
-
10.1g méz31 kcal
Összesen
249
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 29.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 200.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.5 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 64.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 226 micro
Összesen
461
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.4 g
Zsír
-
Összesen 119 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 801.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 330 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 149.8 g
-
Cukor 114 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 259.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 442 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 904 micro
Összesen
1842
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 108.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
249
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
250 g mascarpone
-
10 db babapiskóta
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 db tojás
-
3 ek méz
Elkészítés
- A gyümölcsöket mossuk meg, a cseresznyét cukrozzuk le picit, és hagyjuk állni.
- A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A sárgájáit pedig a 3 ek mézzel habosra keverjük. Ehhez hozzáadjuk a mascarponét, és sima állagúra keverjük. Majd szép lassan hozzáadagoljuk a tojáshabot. Óvatosan összekeverjük.
- A babapiskótákat tetszőleges méretűre szeljük, de durvára is össze lehet törni.
- Előkészítjük a poharakat vagy tálkákat.
- Alulra pár szem cseresznyét dobunk, majd a babapiskóták, ezt a cseresznye levével kicsit megöntözzük. Erre jöhet a málna, tetszés szerinti mennyiségben. Majd minden pohárba kb. 2,5 nagy kanállal a mascarponés krémből. A tetejét két szem cseresznyével díszítjük.
- Min. 2 órát pihentetjük a hűtőben fogyasztás előtt.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 216
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 32978
- Feltöltés dátuma: 2013. július 02.
Ajánló
Szinte bármilyen nyári gyümölcsből el lehet készíteni, a mennyiségeket pedig saját ízlésünk szerint variálhatjuk. Tetejére szórhatunk kakaóport is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Sok volt itthon a málna és a cseresznye, már nem fért volna belénk, csak úgy megenni.:) Férjem pedig amúgy sem szereti a hagyományos tiramisut, mert nem szereti a kávét...:) Nyári forró napokon nagyon jólesik, finom hűsítő.:) És nem utolsósorban hamar megvan. Nekem 9 pohárnyi lett.