r
Nosalty Logó

Gesztenyés tekercs - Kuksi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
kuksi09
Gesztenyés tekercs - Kuksi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 1879 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 5639 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 446 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 5% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    107 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    472 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    263 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    221.1 g
  • Cukor
    132 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    17 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    820 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    96 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    768 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    619 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 1879 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 5% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    35.3 g

Zsír

  • Összesen
    321.1 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    138 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    83 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1416.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    212 mg
  • Foszfor
    310 mg
  • Nátrium
    788 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    663.3 g
  • Cukor
    396 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2459 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    289 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2304 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    1856 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 5639 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 5% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    112.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.6 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    4.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    195 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    183 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    147 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 446 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk (keksz, margarin, cukor, rum, kókuszreszelék, kakaópor), míg a cukor elolvad benne.
  2. A gesztenyemasszát áttörjük, és a margarinnal, cukorral, rummal, kókuszreszelékkel jól összedolgozzuk, míg a cukor elolvad benne.
  3. A kekszmassza feléből, kb. 20x25cm-es téglalapot formálunk a sütőpapíron (lehet tiszta nedves konyharuhán is). A kinyújtott kekszmasszára a gesztenyemassza felét rásimítjuk, majd fölgöngyöljük.
  4. A másik tekercset is ugyanígy elkészítjük, majd hűtőben pihentetjük.
  5. A tetejét az olvasztott ét tortabevonóval vékonyan bevonjuk (ét tortabevonó + 3 ek olaj a mikróban felolvasztva, ügyelve, hogy ne égjen oda).
  6. Tálalás előtt szeleteljük, és kínálhatunk hozzá tejszínhabot. Hűtőben hosszabb ideig eláll.
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 27592
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 23.

Receptkategóriák

Gesztenyés tekercs - Kuksi konyhájából
kuksi09 14 recept

Mikor megcsináltam, nagy örömét lelte a család benne, mert könnyű és finom desszert volt.

Hozzászólások (2)

Törölt felhasználó

Nem teljesen ezt a receptet, de majdnem ugyanezt szoktam elkészíteni Nagymama gesztenyés tekercse néven. Mikor ki kell nyújtani a tésztát, állandóan ráragad a sodrófára, ezért a következ?t találtam ki: A tésztának való masszát beletöltöm egy akkora méret? nejlon zacskóba, amekkorára ki akarom nyújtani. Mikor kinyújtottam, oldalt felvágom a zacskót, és a nejlont leemelem a tészta tetejér?l. Jöhet rá a krém, majd a tészta alatt maradt nejlon segítségével feltekerem, mint a rétest a nedves konyharuhával. Roppant gyors, szép szabályos téglalap lesz bel?le és nem kenek vele össze egy csomó edényt, sodrófát, nyújtódeszkát. Egyébként nagyon finom süti, mindenkinek ajánlom.

Törölt felhasználó

Szia ! Te egy zseni vagy... Megcsináltam a zacskós formát és klasszul bevált. Üdv Zsazsa58

Törölt felhasználó

Isssteni finom!!!

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek