Gesztenyés palacsinta

Name: Gesztenyés palacsinta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 2 kávéskanál Só; 5 dl Szódavíz; 3 dl Tej; 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Gesztenyemassza; 3 dl Habtejszín; 1 ek Rum

Salamon Csilla

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Palacsinta

2 db tojás
2 kávéskanál só
5 dl szódavíz
3 dl tej
40 dkg finomliszt

Töltelék

25 dkg gesztenyemassza
3 dl habtejszín
1 ek rum

777

Kalória

18.5g

Fehérje

104.8g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

204.2g

Víz

173.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

Palacsinta

28g tojás

35 kcal
2g só

0 kcal
125g szódavíz

0 kcal
75g tej

42 kcal
100g finomliszt

364 kcal

Töltelék

63g gesztenyemassza

112 kcal
75g habtejszín

219 kcal
2g rum

5 kcal

Összesen 777 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

Palacsinta

110g tojás

138 kcal
8g só

0 kcal
500g szódavíz

0 kcal
300g tej

168 kcal
400g finomliszt

1456 kcal

Töltelék

250g gesztenyemassza

448 kcal
300g habtejszín

876 kcal
8g rum

18 kcal

Összesen 3104 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

Palacsinta

5.9g tojás

7 kcal
0.4g só

0 kcal
26.7g szódavíz

0 kcal
16g tej

9 kcal
21.3g finomliszt

78 kcal

Töltelék

13.3g gesztenyemassza

24 kcal
16g habtejszín

47 kcal
0.4g rum

1 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1328.2 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
170 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
880 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
204.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 777 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
74 g

Zsír

Összesen
114.4 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
693 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5312.7 g
Cink
5 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
680 mg
Vas
7 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
807 mg
Nátrium
3518 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
419.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
816.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
992 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
977 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 3104 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

Palacsinta

Tészta hozzávalóit kikeverjük, és egyesével kisütjük.
Gesztenyemasszát áttörjük. Tejszínt felverjük, és óvatosan a gesztenyéhez keverjük a rummal együtt.
Palacsintákat a krémmel megtöltjük, háromszögletűre hajtjuk, és porcukorral meghintjük.