r
Nosalty Logó

Gesztenyés-meggyes rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gesztenyés-meggyes rétes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 542 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2164 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 170 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    117 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    123 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 542 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    58.8 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    468 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    787.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    294 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    243 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    324.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    92.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    497 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    294 mg
  • Retinol - A vitamin:
    490 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 2164 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    61.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    1 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    7.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 170 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A 2 tojást felverjük egy csipet sóval.
  2. A gesztenyemasszát habosra keverjük a felvert tojással, a rummal és annyi meggybefőttlével vagy tejjel, hogy ne túl lágy, de azért még kenhető krémet kapjunk.
  3. A gesztenyekrémet összedolgozzuk a meggyel.
  4. A rétestésztát lapjaira szétszedjük (1-1 rúd réteshez három lapot használunk), az első lapot nedves konyharuhára borítjuk és ecset segítségével olvasztott vajjal megkenjük. Ráborítjuk a második lapot, azt is megvajazzuk, majd a harmadik lap vajazása következik.
  5. A szélére egy csíkban felkenjük a töltelék felét és felcsavarjuk.
  6. Kikent sütőlemezre tesszük.
  7. A másik rudat ugyanígy elkészítjük.
  8. Tetejüket ugyancsak megkenjük olvasztott vajjal és előmelegített forró sütőben (180 °C) pirosra sütjük.
  9. Még melegen felszeleteljük és kevés porcukorral meghintve tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 12676
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 19.

Ajánló

Gesztenye és meggyfüggőknek ajánlom:-P (nagyon harmonizál az ízük). Én porcukor helyett csokival locsoltam meg, mennyei!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Drága férjemnek szerettem volna kedveskedni egy kis finomsággal (aki egyébként nagy rajongója a meggynek és a rétesnek is), a siker nem maradt el :-)

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Gyönyör? és guszta.Elmentve.Szép napot!Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Drága vagy!Köszönöm!!! Neked is legyen szép napod! Gabi (Pinkmage)

rigojancsi

Ma 3 féle rétest sütöttünk, a hagyományos almásat és túrósat és valami különlegeset szerettem volna még ezért kerestem a rétes receptek között ahol megtetszett a recepted ! Elég egyszer? és Valami Isteni finom lett !!!! Olyan finom lett hogy most már els? helyen van nálunk !!! Nagyon köszönjük a receptet és másoknak is nagyon ajánlom !!! Üdv Rigójancsi :)

Törölt felhasználó

Köszönöm!!!Örülök, hogy ízlett ;-)

Zs.u.zs.i

Nagyon nagyon finom lett! A töltelék még két nap múlva sem száradt ki.

Törölt felhasználó

Ennek igazán örülök :-) Egészségedre!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek