Gesztenyehabos csokikosarak

Name: Gesztenyehabos csokikosarak
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Gesztenyemassza kész püré; 1 dl Növényi tejszín Hulala; 1 teáskanál Habfixáló ha szükséges

Katica

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Kosárka

10 dkg étcsokoládé

Töltelék

10 dkg gesztenyemassza (kész püré)
1 dl növényi tejszín (Hulala)
1 teáskanál habfixáló (ha szükséges)

167

Kalória

1.6g

Fehérje

18.6g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

0.2g

Víz

1.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
63% Szénhidrát
30% Zsír

Kosárka

17g étcsokoládé

91 kcal

Töltelék

17g gesztenyemassza

30 kcal
17g növényi tejszín

42 kcal
1g habfixáló

4 kcal

Összesen 167 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
30% Zsír

Kosárka

100g étcsokoládé

546 kcal

Töltelék

100g gesztenyemassza

179 kcal
100g növényi tejszín

251 kcal
6g habfixáló

22 kcal

Összesen 998 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
30% Zsír

Kosárka

32.7g étcsokoládé

178 kcal

Töltelék

32.7g gesztenyemassza

58 kcal
32.7g növényi tejszín

82 kcal
2g habfixáló

7 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
63% Szénhidrát
30% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
84.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
0.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 167 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
30% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
55.3 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
507.5 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
56 mg
Vas
8 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
84 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
111.8 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 998 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
30% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
0.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

Kosárka

A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk.
Kétrétegű papírkapszlikat ecsettel kikenünk az olvasztott csokoládéval, mélyhűtőben megdermesztjük, újra kikenjük csokoládéval, újra mélyhűtőben dermesztjük, újra kikenjük, újra dermesztjük. Háromszor kenjük ki csokoládéval, háromszor hűtjük, ha megszilárdult, óvatosan lehúzzuk a papírkapszlikat.

Töltelék

A tejszínt kemény habbá verjük, belereszeljük a kész gesztenyepürét (ha úgy gondoljuk, a fixálót is hozzáadjuk), majd óvatosan belekeverjük. Kiskanállal vagy tortadíszítővel megtöltjük a kosárkákat.
Tetejüket csokoládédarával, cukorgyönggyel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Ezt a desszertet Valentin napra készítettem. Látványos volt és nagyon finom. A kosárkák készítése kicsit időigényes, de megéri a fáradságot. Bármilyen krémmel tölthető...