Fűszerkeverék pörköltekhez

Name: Fűszerkeverék pörköltekhez
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kk Bors szemes; 2 kávéskanál Köménymag; 1 teáskanál Koriander; 2 kk Mustármag; 2 kk Majoranna; 1 teáskanál Szegfűbors

1adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kk bors (szemes)
2 kávéskanál köménymag
1 teáskanál koriander
2 kk mustármag
2 kk majoranna
1 teáskanál szegfűbors

Kalória

Fehérje

3.1g

Szénhidrát

0.9g

Zsír

0.5g

Víz

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

230.4mg

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

17% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír

2g bors

5 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g koriander

0 kcal
2g mustármag

10 kcal
2g majoranna

5 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 20 kcal

17% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír

2g bors

5 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g koriander

0 kcal
2g mustármag

10 kcal
2g majoranna

5 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 20 kcal

17% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír

33.3g bors

84 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g koriander

0 kcal
33.3g mustármag

169 kcal
33.3g majoranna

90 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 343 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

17% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
0.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 20 kcal

17% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
0.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 20 kcal

17% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1780.6 g
Cink
4 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
900 mg
Vas
34 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
37 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
50.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
8.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
264 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1711 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
7 micro
Lut-zea
972 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalót kávédarálón megdaráljuk, és használhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Ezt a fűszerkeveréket a férjem tanította nekem. Anyukám nem fűszerezte nagyon a pörkölteket, és így mikor férjhez mentem, úgy főztem, ahogy tanultam. De a férjem szereti a fűszeresebb ételeket, így megcsinálta ezt nekem, azóta használom is, és nagyon jó ízt ad a pörköltnek. De használtam már paprikás krumplihoz, gulyásleveshez is. Érdemes kipróbálni, csalódást nem okoz.