egytálételek omlett

Frittata krumplival

Cafika

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
só ízlés szerint
3 dkg parmezán sajt
4 ek zsemlemorzsa (gluténmentes)
3 db burgonya (főtt)
2 ek petrezselyem
1 teáskanál napraforgó olaj

452

Kalória

28.7g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

208.2g

Víz

550.3g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
15g parmezán sajt

59 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
150g burgonya

87 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 452 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
300g burgonya

173 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 901 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

46.5g tojás

58 kcal
0g só

0 kcal
4.2g parmezán sajt

17 kcal
5.6g zsemlemorzsa

22 kcal
42.3g burgonya

24 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
550 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1462.7 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
313 mg
Vas
5 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
537 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
208.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
446 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
907 micro

Összesen 452 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57.3 g

Zsír

Összesen
41.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2925.4 g
Cink
6 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
626 mg
Vas
9 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
981 mg
Nátrium
1075 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
416.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
552 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
244 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
892 mg
Retinol - A vitamin:
525 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
325 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1815 micro

Összesen 901 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A tojásokat leütjük egy tálba, sózzuk, majd villával felverjük őket.
Hozzáadjuk a reszelt parmezánt, a prézlit, a villával összenyomott krumplit, és a petrezselymet is, jól elkeverjük (a massza ne legyen se túl híg, se túl kemény).
Felhevítünk egy serpenyőt kis olajjal, majd ráöntjük a frittata-t, fakanállal szépen, egyenletesere elsimítjuk, majd lassú tűzön fedő alatt (vagy egy másik serpenyővel lefedve) pirosra sütjük, majd óvatosan megfordítjuk, és a másik felét is készre sütjük.
Tálalás előtt még pár percig szikkadni hagyjuk.