Nosalty Logó

Folyékony belsejű csokis muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Baba89
Folyékony belsejű csokis muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 425 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 1701 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 440 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    23.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    316.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    147 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.1 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    137 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 425 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.8 g

Zsír

  • Összesen
    94.9 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    339 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1266.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    200 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    223 mg
  • Foszfor
    588 mg
  • Nátrium
    184 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    196.3 g
  • Cukor
    108 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    558 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    166 mg
  • Retinol - A vitamin:
    547 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    137 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    294 micro
Összesen 1701 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    24.6 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    328.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.8 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    145 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 440 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A muffinsütőbe beletesszük a muffinpapírokat, előmelegítjük a sütőt 190°C-ra.
  2. A puha vajat, cukrot, és a tojást kézi habverővel simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaóport, és csomómentesre keverjük.
  3. Vizes evőkanállal a tészta felét a muffinpapírokba kanalazzuk (kb. fél evőkanálnyi megy bele), ráhelyezünk egy kocka csokit, és mehet rá még fél ek tészta.
  4. 20 percig sütjük a sütit, majd melegen fogyasztjuk, amíg még folyékony a belseje.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 32 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 37316
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Baba89 4 recept

Ez a csokis muffin a párom kedvence, mindig ilyet kell neki sütnöm, és természetesen dupla adagot. Addig a legfinomabb, amíg még meleg, de persze ha kihűlt, mikrózva újra folyékony a csoki a belsejében. :) Kezdő szakácsok szeretni fogják, és mosogatni is alig kell utána.

Hozzászólások

V2rider

Szia! Ma megsütöttem a muffint,nagyon finom lett,de csak ÖT db lett a megadott menyiség? alapanyagból! Kb. 6 centisek a nyílások a formán,nem egy extra méret. Legközeleb 2x tésztamennyiséget keverek.

Baba89

Szia! Örülök, hogy megcsináltad, és ízlett! :) Hát, a mennyiséggel én mondjuk elég spórolós vagyok, hiszen úgyis megn?nek a süt?ben a muffinok, és látszik a papíron is, hogy nem óriásiak, és én általában dupla adagnak állok neki. Viszont lehet lecsökkentem a muffinok számát a tanácsod hatására. Köszi, hogy írtál!

zsuzsi010

Sziasztok! Nekem épp most van a süt?ben. HÁROMSZOROS adagot csináltam a tésztából, és épphogy elég lett, így is szinte a tál falát is bele kellett kaparnom, hogy 3/4-ig legyenek a formák. Hozzátenném, hogy 12 darabos, normál méret? muffinformában készítettem. Kíváncsian várom az eredményt.:)

Lné Dóri

Én is megcsináltam (épp most), nekem direkt jól jött, hogy ilyen pici adag, mivel a páromnak lesz Valentin napi meglepi :) Úgyhogy stílusosan szív formájú muffin süt?ben sütöttem (szilikonos), az meg jóval kisebb, mint az eredeti. Köszi a receptet, az el?kóstolóknak nagyon ízlett! :) :)

Baba89

Köszönöm a hozzászólást, és örülök, hogy megcsináltad, annak meg pláne, hogy ízlett! :)

Törölt felhasználó

Már nem azért, de nálunk már 15 percnél megpirult a muffin, pedig 190 fokon volt a süt?!!!

Retina

Szia! Már másodjára sütöm, és mindkétszer nagyon fincsi lett. Azonban most másodjára egy részébe kókuszos, a többibe étcsokis Schogetten csokit tettem és valami isteni lett! Csak javasolni tudom mindenkinek, azt hiszem a Lidl-ben lehet kapni mindenféle ízekben.

Baba89

Hú, de jól hangzik... azt hiszem ezt a változatot sem hagyhatom ki, köszönöm! :)

dioevi

Csak tanácsként jegyzem meg,hogy minden muffin receptnél oda kéne irni,hogy melyik sütöben mennyi db. ? Merthogy kétféle ( 12,24 )méret létezik a boltokban !

Baba89

Az enyém 12-es, köszönöm a tanácsodat!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek