r
Nosalty Logó

Földieper hab

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Muci
Földieper hab
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 2% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A habhoz

A tálaláshoz

Összesen 170 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A habhoz

A tálaláshoz

Összesen 1364 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A habhoz

A tálaláshoz

Összesen 158 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    70.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    14 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.2 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 170 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    566.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    272 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    330 g
  • Cukor
    319 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    482.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    221 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 1364 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    65.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    13 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.4 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 158 Kcal

Hozzávalók

A habhoz

A tálaláshoz

Elkészítés

A habhoz

  1. A földiepret lecsumázzuk, váltott vízben megmossuk, alaposan lecsöpögtetjük és negyedekbe vágjuk.
  2. A tojásfehérjét a cukorral együtt gépi habverővel kb 15 percig verjük.
  3. Hozzáadjuk a földiepret és további 15 percig verjük, míg a cukor teljesen felolvad , a hab jó kemény és egynemű lesz.
  4. Fogyasztásig a hűtőben tároljuk.
  5. Közvetlen tálalás előtt egy kicsit ismét felverjük a habot, ezt követően a félretett eperdarabokat lazán belekeverjük, pár szemet hagyunk, amivel a tálkákba szedett hab tetejét díszítjük.
  • Elkészítettem: 35 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 32852
  • Feltöltés dátuma: 2009. május 19.

Ajánló

Tálaláskor locsolhatunk rá egy-két teáskanál rumot. Kekszet, vagy babapiskótát is kínálhatunk mellé.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Eperszezonban mindig sort kerítek ennek az egyszerű és finom, bár nem éppen fogyókúrás édességnek az elkészítésére.

Hozzászólások (6)

Törölt felhasználó

Anyukám névnapjára megcsináltam és nagyon finom lett! Köszi a tippet!

korona2

Mézzel nem próbáltad?

Törölt felhasználó

kicsit sok a cukor csömör lett.amúgy finom

Muci

Mézzel még nem próbáltam, de szerintem nem lehet ilyen tömör, kemény habot készíteni vele.

Muci

Kedves j-marti ! Kevesebb cukorral lágy lesz a hab. Azt javaslom, hogy savanykásabb gyümölcsb?l pl. ribizlib?l vagy málnából próbáld ki és fogyasztás el?tt több nyers gyümölcsdarabot keverj bele. Üdv.: Muci

Törölt felhasználó

Köszönöm ! Nagyon finom !

Muci

Kedves Szabó.Istvánné588 ! Nagyon szívesen. Örülök, hogy ízlett. Én is éppen holnap akarok csinálni . Úgy szoktam, hogy tálalás el?tt ismét felverem egy kicsit a habot és a tetejére szórok jó sok felszeletelt friss epret. Üdv.: Muci

Hozzávalók

A habhoz

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek