r
Nosalty Logó

Fitt túrógombóc köret gluténmentesen

DiaNatura
Fitt túrógombóc köret gluténmentesen
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

359
Kalória
29.8g
Fehérje
21.3g
Szénhidrátok
15.8g
Zsír
110.8g
Víz
97.2g
Koleszterin
3.2g
Rost
7.1g
Cukor
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 359 kcal
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2151 kcal
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 193 kcal
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1259.9 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    252 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    384 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    110.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    143 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 359 kcal
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    178.7 g

Zsír

  • Összesen
    94.6 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    583 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7559.6 g
  • Cink
    1957 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    767 mg
  • Vas
    1511 mg
  • Magnézium
    362 mg
  • Foszfor
    2305 mg
  • Nátrium
    459 mg
  • Réz
    77 mg
  • Mangán
    63 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127.6 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    664.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    373 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    188 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    901 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    855 micro
  • Kolin:
    430 mg
  • Retinol - A vitamin:
    367 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    77 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    730 micro
Összesen 2151 kcal
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    678 g
  • Cink
    176 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    136 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    207 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    59.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    17 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    81 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 193 kcal

Elkészítés

  1. A vaj kivételével az alapanyagokat kézzel összegyúrjuk.
  2. Kis adagokat kivéve, vágódeszkán hurkákat formázunk, amelyeket késsel darabolunk, majd kissé meggömbölygetünk.
  3. A gombócokat lobogó, forró vízben megfőzzük. (Én három részre osztva főztem, körönként 20-22 gombócot.)
  4. Egy nagy serpenyőben a vajat megolvasztjuk, erre szedjük rá a gombócokat.
  5. Amikor az összes gombóc a serpenyőbe került, pirosra pirítjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 10 perc
  • Sütés ideje: 5 perc

Nagymamám a túrógombócot nem darával, hanem liszttel készítette. Innen jött az ötlet, hogy egy magasabb fehérje, ugyanakkor alacsonyabb szénhidrát tartalmú gombócot készítsek búzaliszt helyett csicseriborsó liszttel. Fogyaszthatjuk köretként, önmagában reszelt sajttal vagy édes tejföllel.

További receptek

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...