Fehércsokoládés pohárkrém eperrel

Name: Fehércsokoládés pohárkrém eperrel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Fehér csokoládé; 1 dl Habtejszín; 12 dkg Mascarpone; 1 kávéskanál Vaníliaaroma ízlés szerint; 10 dkg Eper

5adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg fehér csokoládé
1 dl habtejszín
12 dkg mascarpone
1 kávéskanál vaníliaaroma (ízlés szerint)
10 dkg eper

269

Kalória

3.4g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

30.1g

Víz

26.4g

Koleszterin

416mg

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír

20g fehér csokoládé

108 kcal
20g habtejszín

58 kcal
24g mascarpone

97 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20g eper

6 kcal

Összesen 269 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír

100g fehér csokoládé

539 kcal
100g habtejszín

292 kcal
120g mascarpone

485 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 1346 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír

23.8g fehér csokoládé

128 kcal
23.8g habtejszín

70 kcal
28.6g mascarpone

115 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
23.8g eper

7 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 269 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
112.5 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
706.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
283 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
69.4 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
150.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 1346 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
32% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
67 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

A tejszínt felforraljuk, és a tűzről levéve a fehér csokit hozzáadjuk. 5-10 percig állni hagyjuk,majd hűvös helyre téve, néha habverővel átkeverve lehűtjük az alapot.
Ezt követően a mascarponévalés vanília aromával összevegyítve tovább habosítjuk. Poharakba adagoljuk, majd a tetejét felkarikázott eperrel megszórjuk. A végeredmény hmmm...ilyet mindennap tudnék enni!:)