r
Nosalty Logó

Fahéjas almás cupcake

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
mewick
Fahéjas almás cupcake
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 400 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 2398 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 156 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    805.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    252 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    317 mg
  • Nátrium
    202 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.7 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    156.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 400 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.6 g

Zsír

  • Összesen
    100.5 g
  • Telített zsírsav
    60 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    444 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4835.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    1510 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    1901 mg
  • Nátrium
    1210 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    352 g
  • Cukor
    184 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    940.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    882 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    256 mg
  • Retinol - A vitamin:
    850 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    354 micro
  • β-crypt
    81 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    466 micro
Összesen 2398 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    316.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 156 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta összetevőit egy nagy tában simára keverjük, majd elosztjuk 12 kapszliban.
  2. Előmelegített sütőben megsütjük a muffinokat.
  3. Amíg sülnek a muffinok, elkészítjük a joghurtos krémet: egy tűzálló tálban habverőel összekeverjük a krém összetevőit, figyelve, hogy a keményítő ne legyen csomós, majd vízfürdő felett folymatosan kevergetve felmelegítjük a krémet, míg be nem sűrűsödik.
  4. Félretesszük hűlni.
  5. Mikor kihűlt a kész muffin, feldíszítjük a krémmel.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 59252
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 12.

Ajánló

Célszerű hamar elfogysztani, mert a krém csak egy napig marad igazán szép. Aki kevéssé fahéjasan szereti, az tehet a krémbe is és a tésztába is kevesebbet, mert a megadot mennyiséggel meglehetősen fahéjízű a cupake. Az a sütirecept elég nehéz, "szaftos" tésztájú végeredményt ad.

Receptkategóriák

Először ezt a muffint majdnem egy éve készítettem, és akkor a kocogásból visszatért szomszéd lányokat leptem meg vele. Azóta is többször emlegették. Akkor a joghurtkrém nem sikerült valami jó, és többször is próbálkoztam, mire ez a változat remekül sikerült.

Hozzászólások

Ági78

H?! Ez aztán tényleg fahéjas a javából! :) Az egyik legjobb gyógyhatású f?szer a világon... nagyon szeretem. A krém is nagyon ötletes, biztos kipróbálom ezt a sütit. Üdv: Ági

mewick

Kedves Ági! Bizony, nagyon fahéjas, és nagyon finom :) Jó hidegen a legfinomabb :) Várom az élménybeszámolód :) Üdv Viki

Puffin

Nagyon finom! Szeretem ezeket a furcsa összeállításokat. Az elején soknak t?nt az alma, de egy kis türelemmel aztán minden nagyon finomra sikerült. Nagyon egyszer?!

Törölt felhasználó

Szombaton elkészítettem. Nekem negatív tapasztalataim voltak a süteménnyel sajnos. Végül is elfogyott (férjem igencsak sütirajongó :) ), de messze elmaradt a várakozástól. Nem tettem bele a teljes alma mennyiséget, így is nagyon nehezen sült meg. T?próbával ellen?riztem, de kih?lés után is ízre nyersnek t?nt és végtelenül ragacsos volt. A tetejére a joghurtos krém hibátlan volt, ehet?vé javította a muffint -elnézést!-. Remélem másnak jobban sikerül majd. Nem vagyok kezd? süt?get?, d eez most nem jött be. Puszi: Szilvi

mewick

Kedves Szilvi! Nagyon sajnálom, hogy nem sikerült jól. Ez eleve egy "szaftosabb" sütemény, nem olyan száraz morzsolódós, mint a muffinok általában. Én gázsüt?ben sütöm, és nekem a 30 perc sütés a megadott mennyiségek pontos betartása mellett "hibátlan" muffint eredményez. Bár a hibátlan nekem pont a "szaftosabb" tészta. Lehet, hogy az almád volt vizesebb mint az enyém és ezért nem sült meg jól. Ki tudja! Mindenesetre nagyon sajnálom, hogy nem úgy sikerült, ahogy szerettétek volna! Sajnos tapasztalatból tudom, hogy ez mennyire bosszantó tud lenni! Még ez a muffin is 4 változatban készült el mire ezt fel mertem rakni :) Üdv Viki De feltétlenül beleírom a receptbe, hogy ez egy "nedvesebb" típusú süti!

Tmea

Elfelejtettem joghurtot venni, így tejszínhab lett hozzá, de így is nagyon fincsi. Már el is felejtettem tavaly tél óta, hogy mennyire imádom a sül? fahéjas almás sütik illatát! :-))

Rosemary

Kedves mewick! Kedden vendégek jöttek hozzánk, gondoltam könny? ?szi desszertnek megfelel valami almás "dolog", majd megtaláltam a recepted...mást nem is mondhatok, mint hogy ISTENI ez a recept, maximálisan hálás vagyok érte:) Én fahéjas mascarpone krémet tettem a tetejére, a vendégek örültek, én is, a 42 kis cupcake-b?l estére már nem volt semmi, úgyhogy szerdán "muszáj" volt ismét legyártanom :) Szerdán a kollegáknak is vittem, mindenki oda volt, szóval engedelmeddel linkeltem nekik a receptet:) További szép napot, Nóri

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek