Extra csokis muffin Henitől

Name: Extra csokis muffin Henitől
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; 2 dl Kefir; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 2 ml Mandulaaroma; 25 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 45 g Csokoládédara; 5 dkg Tortabevonó

Csóti Heni

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 dl napraforgó olaj
10 dkg cukor
2 db tojás
2 dl kefir
1 kávéskanál vaníliaaroma
2.5 ml mandulaaroma
25 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1.5 csomag sütőpor
45 g csokoládédara
5 dkg tortabevonó

627

Kalória

13.4g

Fehérje

93.7g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

70.4g

Víz

98.4g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

39g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

11g napraforgó olaj

94 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
50g kefir

31 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5g sütőpor

2 kcal
11g csokoládédara

61 kcal
13g tortabevonó

68 kcal

Összesen 627 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

43g napraforgó olaj

376 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
200g kefir

122 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
3g mandulaaroma

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
18g sütőpor

9 kcal
45g csokoládédara

246 kcal
50g tortabevonó

273 kcal

Összesen 2507 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

5.1g napraforgó olaj

45 kcal
11.9g cukor

46 kcal
13.1g tojás

17 kcal
23.9g kefir

15 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.3g mandulaaroma

0 kcal
29.8g finomliszt

109 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2.1g sütőpor

1 kcal
5.4g csokoládédara

29 kcal
6g tortabevonó

33 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1673.4 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
435 mg
Vas
4 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
695 mg
Nátrium
421 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
93.7 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
70.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 627 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.5 g

Zsír

Összesen
93.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6693.7 g
Cink
7 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
1739 mg
Vas
17 mg
Magnézium
336 mg
Foszfor
2779 mg
Nátrium
1683 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
374.8 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
281.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
569 micro

Összesen 2507 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
798.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
208 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A muffinformákat kikenjük.
Az olajat elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, a kefírt, a mandula- és vaníliaaromát, jól elkeverjük.
Hozzáöntjük a liszt, sütőpor és kakaópor keverékét, végül beleszórjuk a fele tortadarát (nekem ez elmaradt, nem volt itthon), jól elkeverjük.
A formákat a masszával félig megtöltjük, egy-egy kocka csokit helyezünk minden formába, és befedjük a masszával. A tetejére szórhatunk tortadarát (nekem nem volt).
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15-20 percig sütjük, tűpróba. Kicsit hűl, és kiszedjük a formákból. Mikor teljesen kihűlt, megszórjuk porcukorral, és így tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A paleoban már nagyon sok muffint sütöttem. A muffinokról mindig az volt a véleményem, hogy tömények. Ez a fajta nagyon finom, a csokis dolgokat imádja a család. Kedvenc süti lett itthon.