péksütemény kifli

Expressz kifli aszalt paradicsommal

Évi néni

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
2.5 dl tej (+ 2 ek a kiflik kenéséhez)
7 g instant élesztő
1 késhegynyi cukor
1 teáskanál só
3 dkg vaj
4 db szárított paradicsom
6 levél bazsalikom

gyors
olasz

219

Kalória

6.5g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

6.5g

Víz

8.1g

Koleszterin

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír

44g finomliszt

159 kcal
31g tej

18 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal
1g só

0 kcal
4g vaj

27 kcal
5g szárított paradicsom

12 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 219 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
250g tej

140 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
1g cukor

4 kcal
6g só

0 kcal
30g vaj

215 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1749 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír

51.5g finomliszt

187 kcal
36.8g tej

21 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
0.1g cukor

1 kcal
0.9g só

0 kcal
4.4g vaj

32 kcal
5.3g szárított paradicsom

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.1 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
313 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
6.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2066 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 219 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.8 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3736.9 g
Cink
4 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
388 mg
Vas
8 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
558 mg
Nátrium
2503 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
301.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
52.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
280 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
236 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
16525 micro
Lut-zea
574 micro

Összesen 1749 kcal

11% Fehérje
69% Szénhidrát
7% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
549.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
368 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2430 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

A paradicsomon és bazsalikomon kívül az összes langyos hozzávalót összedagasztjuk, míg elválik a tál falától.
A tésztát két felé osztjuk, kinyújtjuk minél vékonyabb korong alakúra. A korongot négy egyenlő cikkre vágjuk.
A tésztára ollóval rádaraboljuk az aszalt paradicsomot és a bazsalikom leveleket, és a széles végétől feltekerjük.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
Sütőt bekapcsoljuk melegedni.
A kiflik tetejét megkenjük tejjel, és a 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, alul-felül sütésen 15 perc alatt megsütjük.