Erdélyi saláta csalamádéból

Name: Erdélyi saláta csalamádéból
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: csalamádé 60 dkg Vegyes savanyúság; 10 ek Majonéz; 20 dkg Virsli 2 pár; 10 dkg Sonka; 1 ek Tejföl

Gonoszka1

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg vegyes savanyúság
10 ek majonéz
20 dkg virsli (2 pár)
10 dkg sonka
1 ek tejföl

369

Kalória

13.1g

Fehérje

12.2g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

33.6g

Víz

36g

Koleszterin

50mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
13% Szénhidrát
34% Zsír

150g vegyes savanyúság

42 kcal
28g majonéz

147 kcal
50g virsli

135 kcal
25g sonka

35 kcal
5g tejföl

10 kcal

Összesen 369 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
34% Zsír

600g vegyes savanyúság

168 kcal
110g majonéz

589 kcal
200g virsli

538 kcal
100g sonka

138 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 1473 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
34% Zsír

58.3g vegyes savanyúság

16 kcal
10.7g majonéz

57 kcal
19.4g virsli

52 kcal
9.7g sonka

13 kcal
1.9g tejföl

4 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
13% Szénhidrát
34% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1102.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
139 mg
Vas
2 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
850 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 369 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
34% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.2 g

Zsír

Összesen
121.2 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4409.8 g
Cink
4 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
554 mg
Vas
7 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
357 mg
Nátrium
3398 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
134.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1473 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
34% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A csalamádét kicsavarjuk. A virslit megfőzzük, majd karikára vágjuk,a sonkát kisebb darabokra vágjuk, a majonézt elkészítjük.
A majonézbe belekeverjük a tejfölt. Ezután hozzátesszük a felkarikázott virslit, a feldarabolt sonkát, és összekeverjük.
Ezután hozzátesszük a kicsavart csalamádét is, és alaposan összekeverjük.
Hűtőben 1-2 órát pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. Ezután friss péksüteménnyel tálaljuk.